查特韦尔斯加入白宫消除儿童肥胖运动

Chartwells 学校餐饮服务中心将与第一夫人米歇尔·奥巴马一起参与她的全国运动，以在下一代中消除儿童肥胖。作为学校餐饮行业的领导者，Chartwells 致力于与其服务的社区合作，到 2010-2011 学年结束时，将符合 HealthierUS School Challenge 黄金级营养状况的人数至少增加四倍以上。

“我们很荣幸接受白宫的邀请，帮助消除儿童肥胖，并将积极参与这项活动，”Chartwells 首席执行官 Steve Sweeney 说道。 “为儿童提供安全、健康和环境可持续的膳食一直是 Chartwells 的首要任务。与我们的学校合作，获得 HealthierUS Schools Challenge 的金级资格，有助于我们实现这一目标。”

实现他的目标在 althierUS School Challenge 中，Chartwells 将与白宫、联邦和州机构、其服务的学区以及私营部门合作：

为学校提供符合或超过水果、蔬菜、全谷物和牛奶黄金级营养标准的菜单和有竞争力的食品选择 增加针对学生和家长的营养教育计划 通过与供应商讨论开发符合这些标准的产品，在未来 5 年内满足医学研究所推荐的脂肪、糖和全谷物标准以及未来 10 年内的钠标准 鼓励参与 HealthierUS School Challenge 并为获得金级地位提供帮助 努力在未来 10 年内将学校膳食中提供的农产品增加一倍。 研究满足 HealthierUS School Challenge 标准的成本效益菜单的可行性

K查特韦尔斯学校餐饮服务总裁艾斯·库里南 (eith Cullinan) 进一步赞扬了白宫的竞选活动。 “我们当前的健康和保健计划 Balanced Choices® 为我们的学区达到或超过 HealthierUS School Challenge 的黄金级地位奠定了基础。我们将为我们服务的学校和社区提供应对这一挑战所需的工具和技术援助。”

Balanced Choices® 是 Chartwells 创建健康和环境可持续的学校社区的综合方法，并在其服务的所有学校中实施。该计划于 2005 年启动，重点关注与 HealthierUS School Challenge 所解决的相同关键领域，并以独特的方式让 Chartwells 在健康食品、营养教育和体育活动等重要领域为我们的学区合作伙伴提供支持。

关于 Chartwells 学校餐饮服务 查特韦尔斯总部位于北卡罗来纳州夏洛特的 Compass Group 旗下公司为超过 535 个公立学区提供餐饮服务，为全国 4,000 多所小学、初中和高中的 250 万名学生提供服务。有关 Chartwells 学校餐饮服务的更多信息，请访问 www.eatlearnlive.com。