爱玛客同意与 CIW 合作，学生们呼吁索迪斯效仿

为了响应全国各地校园学生发起的不断升级的运动，爱玛客已同意与 Immokalee 工人联盟 (CIW) 合作，直接提高佛罗里达州番茄田农场工人的工资和工作条件。该协议是在学生/农场工人联盟（SFA）发起“有尊严的用餐”运动一年后达成的，该运动呼吁主要食品服务提供商对其番茄供应链中工人面临的人权危机和赤贫承担责任。 SFA 的“有尊严的用餐”活动还帮助 CIW 与 Bon Appetit Management Company 和 Compass Group 之间达成了开创性协议。随着爱玛客的崛起，索迪斯现在孤立无援，成为唯一一家尚未加入这一社会责任浪潮的主要食品服务提供商。

“这场胜利证明了我们作为学生和年轻人所拥有的力量与农场工人一起丁。该协议是在几项成功的校园活动之后达成的，学生参议院通过了决议，呼吁 Aramark 与 CIW 合作，包括佛罗里达大学。通过这场运动，爱玛客逐渐认识到，农场工人本身的声音和参与是农业产业任何真正变革的必要和核心组成部分。索迪斯应该注意，因为现在所有的目光都集中在他们身上。”佛罗里达大学学生/农场工人联盟成员理查德·布莱克 (Richard Blake) 说道。

“一次又一次的胜利，我们正在从佛罗里达州田地可耻的剥削历史中开辟一个公平工资、人权和尊严的新世界。现在爱玛客已经崛起，索迪斯已经没有立足之地了。如果像索迪斯和 Publix 这样的企业真正承担社会责任并向消费者保证我们餐桌上的食物不是人权的产物学生/农场工人联盟的梅根·科霍斯特 (Meghan Cohorst) 表示：“如果滥用职权，他们必须挺身而出，效仿爱玛客和其他几位行业领导者，同意与 CIW 合作。”

“作为农民工的女儿和爱玛客签约校园的学生，我别无选择，只能成为这场斗争的领导者。即使在一个看似冷漠和保守的校园里，我们也做出了改变，并为这次活动赢得了学生团体的大力支持。 SFA再次发挥了关键作用，与CIW并肩迈向另一场胜利。现在，佛罗里达州自称的社区杂货商 Publix 必须走到谈判桌前，明白农场工人也是我们社区的一部分，应该受到尊重。”佛罗里达海湾海岸大学学生/农场工人联盟成员安吉拉·西斯内罗斯 (Angela Cisneros) 说道。

农场工人为公司采摘西红柿他们从早到晚吃着食品工业的辛苦劳作，以计件工资（每桶 32 磅的西红柿 40-50 美分）赚取低于贫困水平的工资，这种工资在 30 多年来没有发生重大变化。他们从事这项艰苦、危险的工作，没有加班费、没有医疗保险、病假、养老金的权利，也没有组建工会或要求与雇主进行集体谈判的合法权利，这源于新政时代将农场和家政工人排除在许多基本劳动和人权之外。 CIW 领导的公平食品运动（SFA 是其中的关键催化剂）寻求改变这一现实，方法是利用零售食品巨头的资源来提高农场工人的工资，并利用他们的需求来奖励尊重工人权利的种植者。

学生/农场工人联盟 (http://sfalliance.org) 是一个由全国各地的学生和青年组成的全国网络，与 CIW 密切合作。期间为期四年的 Taco Bell 抵制活动在 2005 年 CIW-Taco Bell 协议中成功结束，自此之后，SFA 成员组织起来，取消或阻止 25 所独立高中、学院和大学对 Taco Bell 餐厅和赞助。 SFA 的工作获得了全国性的认可，包括《琼斯母亲》杂志授予的“2005 年度校园活动胜利奖”，以及格林斯博罗正义基金、美国工作权利组织、商业道德网络（2005 年和 2009 年）以及全国拉丁裔/法律学生协会授予的特殊荣誉。 SFA 也是公平食品联盟的创始成员，该联盟是一个由人权、宗教、学生、可持续食品/农业、劳工以及与 CIW 合作的其他组织组成的广泛网络。

Immokalee 工人联盟 (http://ciw-online.org) 是一个国际公认的屡获殊荣的农场工人组织，总部位于佛罗里达州南部。它协助美国司法部蒂斯和联邦调查局成功调查和起诉了 6 起现代农业奴隶制案件，并荣获 2007 年反奴隶制国际奖和 2003 年罗伯特·F·肯尼迪人权奖。 CIW 的公平食品运动赢得了零售食品行业领导者对基本农业劳动力改革的前所未有的支持。