Arthur M. Blank 家庭基金会活动旨在促进学校和社区更多地获取健康食品

/PRNewswire-USNewswire/ – Arthur M. Blank 家庭基金会演讲者系列将于 2010 年 5 月 22 日举办专家小组会议，以推广创新方式，为佐治亚州的学童和家庭提供更多获得健康当地食品的机会。

此次活动由食品网络主厨 Alton Brown、The Food Trust 的 Yael Lehmann 和巴尔的摩城市学校的 Anthony Geraci 主演，是基金会持续减少儿童肥胖工作的一部分。

“我们努力让更多的孩子摆脱久坐的生活方式，转向积极的生活方式，让家庭能够享用新鲜的当地食物对于扭转肥胖危机至关重要，”亚瑟·M·布兰克家庭基金会主席佩内洛普·麦克菲 (Penelope McPhee) 说道。 “在新鲜食品稀缺的社区，肥胖、糖尿病和相关健康问题的发生率对儿童的影响最早、最严重。”

扬声器系列 ev仅限受邀者参加，并且需要预约。该节目将于上午 10:30 至中午 12:30 通过网络直播播出。等。无需注册即可观看网络广播。单击此处了解有关网络广播的信息，或访问 http://www.blankfoundation.org/news/SpeakerSeries.html。

Arthur M. Blank 家庭基金会及其附属基金亚特兰大猎鹰青年基金会自 2002 年以来已投资超过 1600 万美元，用于改善佐治亚州的青少年健康状况。目前，亚特兰大猎鹰青年基金会重点关注被指定为猎鹰健身区的五个社区，在近 50 个地点为 10,000 名儿童提供服务。

作为这项工作的一部分，在 2010 年 5 月 22 日演讲系列活动的同时，基金会宣布向 Georgia Organics 拨款 34,000 美元，为 60 多名教师和 500 名小学生提供农业和园艺实践经验，并支持改善膳食服务在学校食堂编辑。此外，Georgia Organics 将生产一种当地食品小部件。这个基于网络的工具将使用户能够识别附近的市场和提供当地美食的餐馆。（有关此项资助的更多信息，请联系 Georgia Organics 的 Michael Wall）。

除了 Georgia Organics 之外，还有多个组织参加了基金会 2010 年 5 月 22 日举办的演讲者系列活动，以促进健康食品的获取。合作伙伴组织包括地球队长基金会、亚特兰大地区公民联盟、桃树路农贸市场、亚特兰大本地食品倡议、亚特兰大慢食协会、Wholesome Wave 基金会、亚特兰大发展局、佐治亚儿童健康联盟、多播媒体、佐治亚公共广播、亚特兰大社区食品银行、健康一代联盟和佐治亚 PTA。

关于演讲者：

奥尔顿·布朗 作为美食网颁奖典礼的主持人获奖节目《Good Eats》中，奥尔顿·布朗每天晚上都会出现在美国客厅，帮助家庭学习识别和准备健康食品的简单方法。作为《铁人厨师》电视节目的主要评论员，奥尔顿与第一夫人合作制作了一个节目，在该节目中，相互竞争的厨师使用来自白宫有机菜园的食材。

耶尔·莱曼 耶尔·雷曼 (Yael Lehman) 是费城食品信托基金会的执行董事，这是一家非营利组织，因其创新方法为被视为“食物荒漠”的低收入社区提供健康食品选择而受到白宫认可。食品信托基金今年将把工作范围扩大到佐治亚州。

安东尼·杰拉奇 自 2008 年加入巴尔的摩城市学校担任食品和营养总监以来，安东尼·杰拉奇 (Anthony Geraci) 将一座废弃的 33 英亩农场变成了当地学校的有机食品生产场地。巴尔的摩市学校现在采购新鲜水果和蔬菜来自马里兰州农场的产品，为当地农民增加了收入，并为学校节省了数百万美元。

关于 Arthur M. Blank 家族基金会演讲者系列： 通过召集个人讨论将影响亚特兰大及其他地区家庭生活质量的问题、创新和想法，布兰克家庭基金会渴望刺激公民行动和公民参与，以积极改变人们的生活。有关演讲者系列的更多信息，请访问基金会的网站。 （www.BlankFoundation.org）