嘉吉首次提供可持续保费以增加可可种植者收入

/美通社/ – 嘉吉的可可和巧克力业务已向科特迪瓦的两家农民合作社移交了第一批 UTZ 认证保费。自 2009 年 10 月以来，这两家农民合作社（Co-operative Agricole de Fiedifoue 和 Coopaga）收到了超过 400,000 美元（200,000,000 CFA）的 UTZ 认证可持续可可豆。

保费将由合作社及其近 1,600 名农民成员分摊。自十月初以来，超过一半的金额根据农民的个人交付情况直接流向农民。为了获得最大程度的透明度，农民可以查阅他们所交付的货物清单，并检查应付给他们的相关金额。剩余资金由农民合作社保留，用于加强其运作、帮助改进其组织并为农民合作社提供支持。他们所有的农民成员。

“我们很高兴能够将这些溢价交给农民合作社，”嘉吉可可和巧克力公司可可总经理 Harold Poelma 说道。 “UTZ 认证可可计划旨在帮助更可持续地生产可可，并改善生产可可的农民的收入和生计。这些奖金是对农民辛勤工作的认可，并表明我们正在实现我们的目标。”

UTZ 可可认证计划由嘉吉公司与荷兰发展组织 Solidaridad 和可可行业的其他组织共同创立，引入了独立认证，以改善可可生产中的农业、环境和社会实践。它支持小农改善耕作方式，从而生产出更高质量的作物并提高生产力。合作社认证科特迪瓦的成功是嘉吉为合作社农民开展的为期 10 个月的强化培训计划的结果。

嘉吉的农民培训计划使农民因产量提高而收入增加了 30%，并提高了农作物的质量。首次支付 UTZ 认证溢价将奖励更好的质量和对 UTZ CERTIFIED 标准的遵守。

“我们相信，培训农民提高产量、提高质量和采用更可持续的做法可以直接有助于增加可可农民的收入，”Harold Poelma 继续说道。 “虽然每个农民的增长可能会因市场价格、质量和产量而有所不同，但采用更好耕作方式的农民将受益于更高的收入，并提高他们的长期成功。”

在为期 10 个月的农民田间学校培训计划中，农民接受了良好和安全实践方面的培训，重点是农业技术和收获后活动，例如修剪、种植园更新和可可发酵方法。此外，该计划还强调更广泛的社会方面，例如确保儿童教育和艾滋病毒意识的重要性。

为了继续支持科特迪瓦的可可种植者，嘉吉承诺到 2010 年底，在 35 个合作社的 300 所农民田间学校中培训 10,000 名农民。农民田间学校将使合作社获得 UTZ 认证，这意味着到今年年底，将有超过 10,000 吨可可豆被种植在科特迪瓦。可用于可持续认证的巧克力和可可产品。

关于 UTZ CERTIFIED Good Inside UTZ CERTIFIED Good Inside 是一项可持续发展计划，致力于打造开放、透明的标志农产品的交易场所。 UTZ CERTIFIED 开发了可可、咖啡和茶生产的可持续发展模式，并为棕榈油提供可追溯服务。 UTZ CERTIFIED 的愿景是实现可持续农业供应链，将农民培训为专业人士。该行业通过要求和采购可持续种植的产品来承担责任，消费者购买符合其社会和环境责任标准的产品。

2007 年，嘉吉、Ecom Agroinduscial、Heinz Benelux、玛氏、雀巢、Royal Ahold、Solidaridad、Oxfam Novib、WWF 和 UTZ CERTIFIED 创立了 Good Inside 可可计划。 2009 年 8 月，在荷兰可持续贸易倡议的支持下，科特迪瓦的两家合作社与嘉吉和 Solidaridad 合作开展了为期 8 个月的强化计划，为 1,590 名农民成员获得了首张 UTZ CERTIFIED 可可证书。第一批经过认证的可可豆是于2009年11月7日正式提交给荷兰发展合作部部长Bert Koenders先生。

首款 UTZ 认证可可和巧克力产品现已上市。欲了解更多信息，请访问：www.utzcertified.org。

关于嘉吉可可和巧克力： 嘉吉可可和巧克力为食品行业提供各种标准和定制的可可和巧克力原料，用于世界各地的美味面包店、糖果和乳制品应用。我们的产品系列包括高品质 Gerkens® 可可粉、巧克力（包括 Wilbur®、Peter’s® 和 Veliche®）、涂层、馅料、可可液块和可可脂。凭借多年的食品专业技术经验，嘉吉在新配方和新产品开发方面为客户提供支持。

我们在比利时、巴西、加拿大、科特迪瓦、法国、德国、加纳、荷兰的工厂ds、英国和美国完全致力于按照最高食品安全标准进行生产。

为了确保可可豆的优质和可持续供应，我们在巴西、喀麦隆、科特迪瓦、印度尼西亚和越南拥有自己的可可豆采购业务，用于购买、处理和/或出口可可豆。嘉吉在所有主要生产国均设有分支机构，能够监督从原产地的豆类到客户家门口的可可和巧克力产品的供应链。此外，广泛的市场研究和分析被证明是对我们的客户有价值的信息来源。

如需了解更多信息，请访问：欧洲、中东和非洲地区 www.cargillcocoachocolate.com，北美地区 www.cargill.com/food/cocoachocolate

关于嘉吉： 嘉吉是食品、农业、金融和工业产品及服务的国际生产商和营销商。私立学校成立于 1865 年tely 控股公司在 67 个国家/地区拥有 138,000 名员工。

嘉吉通过协作和创新帮助客户取得成功，并致力于运用其全球知识和经验来帮助应对其业务所在地的经济、环境和社会挑战。欲了解更多信息，请访问http://www.cargill.com。

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