可持续发展奖表彰乳制品供应链的卓越表现

美国乳业创新中心 (Innovation Center for U.S. Dairy®) 与乳制品研究所™ (Dairy Research Institute™) 合作，今天宣布设立美国乳业可持续发展奖 (U.S. Dairy Sustainability Awards)，这是一项新计划，旨在表彰奶牛场、企业和合作伙伴为实现卓越的经济、环境和/或社会效益所做的努力，从而帮助推动乳制品行业的可持续发展。

奖项分为三个类别：奶牛场、乳制品加工/制造和节能/发电。 USDairy.com/Sustainability/Awards 接受提名截止时间为 2011 年 12 月 1 日。

“消费者越来越有兴趣选择营养丰富、负责任生产的产品，”Leprino Foods 总裁兼美国乳制品创新中心主席 Larry Jensen 表示。 “美国乳制品可持续发展奖突显了乳制品行业对健康人类、健康产品和健康地球的长期承诺，同时展示了可持续发展具有良好的商业意义，也是如此。”

美国乳制品可持续发展奖的获奖者将于 2012 年 2 月公布。此外，获奖者将在全国范围内的论坛和场所分享他们的故事和对可持续发展的热情，并将在 USDairy.com/Sustainability 上进行专题报道。

这些奖项是美国乳制品可持续发展承诺的一部分，这是一项全行业努力，旨在衡量和改善乳制品行业的经济、环境和社会可持续性。可持续发展承诺于 2008 年在乳制品生产商的领导下启动，得到了整个行业数百个组织以及学术界、政府和非政府组织的支持和参与。 

“在整个美国乳制品行业，可持续发展承诺正在制定模型计划和流程，以提高效率和商业价值，”Fair Oaks Farms 所有者兼总经理兼创新中心 Sustainab 主席 Mike McCloskey 说道能力委员会。 “这些奖项提供了一个认可和分享生产实践和技术进步的机会，这将帮助我们满足不断增长的人口的需求。”

以下奖项向美国乳制品价值链的所有环节（从农场到餐桌）开放提名：

Elanco 杰出奶牛场可持续发展奖：该奖项将表彰奶牛场企业在可持续发展方面取得的杰出成就。三个农场将荣幸地证明，无论农场规模、地点或经营类型如何，都可以达到卓越的最高标准。 美国乳制品出口委员会杰出乳制品加工和制造可持续性奖：该奖项将表彰乳制品加工和制造企业在可持续发展方面取得的杰出成就。 高级能源研究中心/爱达荷国家实验室能源杰出成就奖：该奖项将表彰节能和/或可再生能源发电方面的杰出成就。

所有提名都将根据计划或项目的结果进行评估，并通过三重底线成功（经济、环境和社会）来衡量。法官还将评估其他奶牛场和企业采用该想法的潜力；表现出学习、创新和改进；和可扩展性。

“奶牛场家庭和企业拥有提供营养、高品质牛奶和奶制品的光荣传统，同时也是我们自然资源的良好管理者，”全国牛奶生产者联合会 (NMPF) 主席兼首席执行官杰里·科扎克 (Jerry Kozak) 说道。 “这些奖项是乳制品行业为确保下一代健康未来而发挥领导作用的另一个例子。”

评审将由代表整个乳制品供应链以及学术界的独立小组完成，管理政府、媒体、商业和非政府组织。杰出的评审团将于 2011 年 10 月公布。

申请截止日期为 2011 年 12 月 1 日。参赛无需缴纳任何费用。如需了解更多信息或提名，请访问 USDairy.com/Sustainability/Awards。

美国乳业®创新中心是一个乳制品行业在竞争前共同合作的论坛，旨在解决促进创新和增加销售的障碍和机遇。创新中心将行业的集体资源与共同的优先事项结合起来，为消费者提供营养丰富的乳制品和原料，并促进人类、社区、地球和行业的健康。创新中心的董事会包括代表主要生产者组织、乳制品合作社、加工商、制造商和品牌的乳制品行业领导者。创新中心的工作人员是 Dairy Management Inc™。访问 USDairy.com 了解有关 Innovatio 的更多信息n 美国乳制品中心。

Dairy Research Institute™ 是一家隶属于美国乳业创新中心 (Innovation Center for U.S. Dairy®) 的 501(c)(3) 非营利组织，其成立的目的是加强乳制品行业对技术研究的获取和投资，以推动全球乳制品和配料的创新和需求。该研究所与行业、学术界、政府和商业合作伙伴合作，代表创新中心和国家乳业委员会®推动营养、产品和可持续发展方面的赛前研究。