格林伍德 (Glynwood) 公布 2011 年收获奖获奖者

以拯救农业为使命的农业非营利组织格林伍德 (Glynwood) 宣布了年度丰收奖的获奖者。丰收奖由格林伍德设立，旨在表彰社区层面为增加获得新鲜、当地生产的食品而开展的创新工作，并表彰全国各地为支持其区域粮食系统做出模范工作的领导人。

今年的获奖者将参加 10 月 24 日星期一在曼哈顿市中心 92YTRIBECA 举行的向公众开放的小组讨论。在格林伍德总裁朱迪思·拉贝尔 (Judith LaBelle) 的主持下，获奖者将讨论他们的工作、面临的挑战以及他们为增加社区获得当地生产的食品而创建的模式。活动结束后，宾客将有机会在招待会上与获奖者交谈；他们将享受由厨师烹制的小盘菜肴，这些菜肴是由餐厅的菜单上支持当地美食的厨师用当地生产的食物烹制的。2；主厨 Jimmy Carbone，Jimmy’s 43 号； Print Restaurant 厨师 Charles Rodriguez 和 Heather Carlucci-Rodriguez； The Red Cat 主厨 Bill McDaniel 和 Txikito 主厨 Alex Raij，以及 Slyboro Ciderhouse 和 Doc’s Draft Ciders（纽约生产的[硬]苹果酒）。

今年的丰收奖获奖者 [阅读下面的获奖者及其作品]格林伍德农民奖：肖恩·斯坦顿，马萨诸塞州大巴灵顿的蓝山农场好食品企业家奖：佐治亚州雅典市 255 号农场连接社区、农民和食品奖：南达科他州派恩里奇的布法罗驼峰保护区未来浪潮奖：纽芬兰的 AmpleHarvest.org新泽西州

10 月 24 日曼哈顿活动详情小组讨论免费向公众开放，但空间有限，需要预约。

地点：92YTRIBECA, 200 Hudson Street 靠近运河时间：小组讨论下午 6 点，接待处晚上 7:15 至晚上 8:15 预订：电子邮件 [电子邮件受保护]；确认信息将通过回复电子邮件发送。

关于格林伍德格林伍德的使命是通过加强农场社区和区域粮食系统来拯救农业。我们的目标是让中小型农民在土地和市场上蓬勃发展。格林伍德位于哈德逊河谷，经营自己的可持续管理农场，其独特的利基是通过其社区计划、公共教育和环境可持续农业方面的领导力，使社区能够支持农业和保护农田。格林伍德的主要项目包括 Keep Farming™、模块化屠宰场计划、格林伍德可持续食品和农业研究所以及苹果项目：用苹果酒拯救果园，[以及今年 10 月 16 日至 23 日在纽约举行的苹果酒周的组织者]。要了解有关格林伍德及其计划的更多信息，请访问 www.glynwood.org。

媒体：安排采访丰收奖得主及Glynwood 总裁 Judith LaBelle 并参加 10 月 24 日 Harvest Awards 活动 [需要预订]，请联系 Geralyn Delaney Graham，[电子邮件受保护]或电话 281. 980. 6643.

了解以下格林伍德收获奖获奖者及其成就：

格林伍德农民奖：肖恩·斯坦顿马萨诸塞州大巴灵顿蓝山农场

肖恩 (Sean) 是第一代农民，自称“实践学习者”，他在 25 岁时开始务农，拥有 10 英亩的家庭土地，名为北平原农场 (North Plain Farm)。在那里，他以历史悠久的可持续农业原则和一些 21 世纪技术打造的全自然模式饲养传统品种猪、肉鸡和蛋鸡。肖恩的产品非常美味，蓝山餐厅的主厨丹·巴伯 (Dan Barber) 和他的兄弟大卫 (David) 注意到了，不仅购买了他的肉，还购买了所有其他食材。他可以种植和收获西红柿，但最终为肖恩提供了管理他们家族自己的蓝山农场的机会。在 Blue Hill 农场，Sean 现在经营着 135 英亩的土地，饲养着奶牛、生猪、蛋鸡和小牛肉；他的肉制品和西红柿销往 Blue Hill 的两家餐厅，他的生牛奶则卖给社区中的忠实客户，他们每周都会开车去他的农场购买新鲜、美味的牛奶。

肖恩的可持续发展理念很简单：“你学习如何充分利用农场的土壤地形和自然生态系统。如果一个人试图与自然作斗争，那么这将成为一场持续的战斗，而不是一种合作关系。”

但 35 岁的斯坦顿不仅仅是一位成功的农业企业家 - 他通过在农场实习指导其他年轻的新手农民，分享了他来之不易的知识和经济上可行的小型农场经营的成功模式。此外，他还效力于野猪队全国青年农民联盟的成员，担任美国农业部初级农民和牧场主发展计划的审查员，以及大巴灵顿选举委员会主席。

优质食品企业家奖：Farm 255，雅典 GAOlivia Sargeant 和 Jason Mann，共同所有者

Farm 255 餐厅是可持续农业领域巧妙的垂直整合模式的公众形象，是以下企业集群的一部分：Full Moon Farms，他们自己的农场经营，供应 Farm 255 高达 50% 的农产品，并通过其 CSA 向 45 个家庭提供食物； Farm Cart，一种在农贸市场提供“街头食品”的食品车； Farm Burger，两家邻里汉堡店，使用 100% 当地草饲牛肉； Moonshine Meats 是一家牧场生产商集团，为 Farm 255 和 Farm Burger 生产所有肉类，此外还为佐治亚州雅典和亚特兰大的家庭经营 CSA。一切都是通过可持续和有机农业种植的文化方法。这种创造性的商业模式已被证明是成功的：它为 Farm 255 的自有农民、合作社的成员农民以及其企业顾客的健康提供支持。

255 农场也是一个社区中心，为那些欣赏当地种植的美食以及想要了解更多信息的人们提供聚会场所。共同所有者奥利维亚·萨金特 (Olivia Sargeant) 和杰森·曼 (Jason Mann) 认为自己是身兼数职的农业企业家——作为初级农民实习生、年轻厨师和服务行业专业人士的导师；作为教育工作者，为当地的“美国未来农民”高中生授课，并在佐治亚大学授课；作为食品活动家，不断提高人们对支持当地食品系统对其社区的重要性的认识。

“我们相信，”共同所有人奥利维亚·萨金特 (Olivia Sargeant) 说，“我们在广大社区中的不懈努力，是向南方介绍新事物的关键一步。我们对农业和食品的看法对食品供应链上的所有环节都做出了积极贡献。”

连接社区、农民和食品奖：松岭布法罗驼峰保护区 SDHenry John Red Cloud，创始人兼总裁

布法罗驼峰保护区是亨利·红克劳德父亲的愿景的结果，他希望收回拉科塔部落的土地（这片土地世世代代都出租给非原住民和企业），并建立一个成功的野牛牧场，更好地支持他们的家庭经济和文化。这项工作于 2000 年开始，首先是确定和开垦土地的复杂过程，然后将过度放牧的土地恢复到肥力。在地球村这个组织的帮助下，亨利实施了一项“收养水牛”计划；该组织致力于帮助社区重新获得资源，通过赋权和社区自力更生来促进人类福祉。这使得释放了超过 100 个头将水牛引入保留地，帮助当地野牛牧场主开始或扩大他们的牧场业务。 2005 年，亨利与保留地的另外两个家庭成立了拉科塔水牛看护者合作社，该合作社由同意遵守严格的动物护理道德标准的拉科塔牧场主组成。然后，参与的生产商就可以在合作社的标签下销售他们的肉类。为了进一步协助分销合作社的牧场饲养和田间收获的野牛，Henry 和 Village Earth 与当地企业家合作，该企业家在线销售产品并在整个科罗拉多州北部销售。如今，即使是最小的生产商也可以通过合作社为其肉类找到市场。

这项工作对拉科塔家庭的经济和文化影响不可低估。保留地中约三分之二的土地已被世代出租，剥夺了这些家庭与土地的联系以及经济机会— 租赁土地带来的潜在利润仅是经营土地所能提供的潜在利润的三分之一。此外，该保留地已被确定为“粮食不安全”，几乎无法获得新鲜、健康的食物，并且有由此产生的相关医疗问题的历史。新鲜野牛肉的生产使拉科塔人获得了营养丰富的蛋白质。为了进一步实现向社区提供新鲜健康食品的目标，拉科塔水牛看护者合作社最近创建了 Tatanka Talo 项目，通过向保留地的老年人分发新鲜肉类来帮助他们。

未来浪潮奖：AmpleHarvest.org，新泽西州纽芬兰加里·奥本海默，创始人兼执行董事

2010 年，美国有 50 多万“粮食不安全”人口生活在我们国家；同年，超过 4000 万美国人在家庭和社区花园种植水果、蔬菜和香草。两年前，当加里成为社区花园的主任时，他发现报道称，当地的食品储藏室和庇护所很少获得新鲜蔬菜或水果。加里做了一些研究，发现捐赠食品（包括新鲜水果和蔬菜）的过时的分层交付系统首先被送到社区的区域食品银行，然后在几天或几周后交付到当地的食品储藏室。就在那时，加里创建了 AmpleHarvest.org，这是一种创新的互联网模式，通过将家庭和社区花园生产的新鲜食品直接与帮助社区养活的当地组织联系起来，消除饥饿并改善服务不足人群的营养。

AmpleHarvest.org 是美国唯一的食品储藏室登记处。需求如此迫切，以至于在其推出后的一年内，全美 50 个州的 2,000 多个食品储藏室已注册接收当地种植的农产品，为当地储藏室提供了约 300 万磅的新鲜食品。如今，该网站为全国 4,300 多个食品分发处提供服务并且以每周约 70 个以上的稳定速度增长。此外，AmpleHarvest.org 网站是那些想要更多了解美国饥饿问题以及他们如何提供帮助的人的首选入门读物。去年，CNN 将加里·奥本海默 (Gary Oppenheimer) 评为 CNN 英雄之一，表彰他作为社区十字军的贡献，而第一夫人米歇尔·奥巴马 (Michelle Obama) 的“让我们行动起来”(Let’s Move) 活动也邀请 AmpleHarvest.org 成为他们的合作伙伴之一，AmpleHarvest.org 的鼓舞人心的工作得到了强调。 AmpleHarvest.org 此后已被添加到白宫网站。