纯素食、无麸质玉米片？ Beanfields 处于领先地位

凭借其纯素食和非转基因农业根源，Beanfields, LLC 邀请所有零食爱好者以不同、更美味的方式体验对社会负责、无过敏原的零食。  Beanfields 豆米片以营养丰富、家族经营和价值观为基础而闻名，该公司正在推出其最新的风味扩展产品，即美国排名第一的风味玉米片，但有所不同。它们是纯素食、不含麸质和玉米。这将是第一款在不含乳制品的情况下带来奶酪所有风味的芯片。

[纯素]烤干酪辣味玉米片片将于 2012 年 3 月 8 日至 11 日在加利福尼亚州阿纳海姆会议中心举行的世界最大的天然食品贸易展 West Natural Products Expo 上正式推出。 6 盎司。一袋 Beanfields 豆米片零售价为 2.99 至 3.99 美元，在西部 20 个州的 500 多家天然食品商店有售。 1.5 盎司。零食大小的袋子零售价为 1.19 美元 - 1.49 美元。

非转基因项目验证的产品仍然是增长最快的细分市场之一在天然和有机食品行业 (1)，尽管经济疲软，无麸质产品的销售仍持续蓬勃发展，年销售额超过 10 亿美元 (2)。

Beanfields 创始人兼总裁 Reed Braude-Glidden 表示：“我们着手重新创造世界上销量最大的玉米片风味玉米片风味玉米片，而不使用 FDA 规定的 8 种最常见的引发食物过敏的成分（包括乳制品）中的任何一种。” “这是一项有些人认为不可能完成的艰巨任务。” Beanfields 的下一步行动是：他们求助于乔纳森·戈登 (Jonathan Gordon) 博士，他是无奶风味丝绸豆奶背后的食品科学家。 Beanfields 联合创始人兼副总裁 Roy Glidden 表示，他“知道如果有人能为我们的薯片创造出一种纯天然、令人垂涎、不含乳制品的玉米片风味，那一定是 Gordon。

Beanfields 的玉米片和米片是一种奶酪口味的零食替代品，提供更好的营养，减少对环境的影响，适合那些患有乳糖不耐症的人，正在寻求避免乳制品，或保持纯素生活方式。

ChipBeanfields 的进化采用健康且营养丰富的豆类，并将其与长粒米混合，制成富含纤维和蛋白质的美味零食。事实上，Beanfields 豆米片的纤维和蛋白质含量是大多数玉米饼或薯片的两倍。

消费者购买这些吃起来很有趣的薯片会感觉很好。每 1 盎司。一份 Beanfields 薯片（约 13 块玉米片）含有 4 克完全蛋白质和 4 克纤维——相当于 1/2 杯葡萄干麸皮的纤维含量，以及 4 盎司葡萄干麸皮的蛋白质含量。一杯牛奶。新型玉米片再次提高了健康零食的口味标准。

关于 Beanfields Beans & Rice ChipsBeanfields, LLC 的使命是将社会责任与屡获殊荣的品味结合起来。  他们的理念很简单：美味的零食也应该对您有好处，对我们的家庭有好处，对我们的农民，对地球有利。 Beanfields 仅使用美国种植的豆子和大米，展现了他们对美国农民和就业的承诺。他们所有的薯片均经过非转基因项目验证，不含转基因成分，并且每批薯片都经过独立测试，以确定是否存在麸质。有关豆米片的更多信息，请访问 http://www.beanfieldssnacks.com/

可在 (http://www.BeanfieldsSnacks.com/where_to_buy.php) 上找到 Beanfields 商店并进行在线购物。

(1)  http://www.non-gmoreport.com/articles/may2011/nonGMOformingnaturalfoodcategory.php(2)  http://www.reuters.com/article/2011/09/29/uk-food-glutenfree-idUSLNE78S00W20110929