2011 年结果证实了嘉士伯作为全球最高效啤酒酿造商的地位

亮点：

能源消耗下降9.3% 用水量减少 5.6% 二氧化碳排放量减少 8.3% 引入新型零液氧大麦有助于加快生产并节省能源生产 1 升啤酒需要 3.3 升水（2010 年：需要 3.5 升水）

2011 年对于嘉士伯集团来说是具有决定性的一年，在其全球运营中推动、加速和嵌入其八个企业社会责任领域*。嘉士伯在 2011 年新闻周刊绿色排名的相应类别中名列前五，在环境管理和足迹方面在全球啤酒制造商中得分最高，这一事实就证明了这一点。

嘉士伯集团企业社会责任和公共事务副总裁 Janda Campos 在评论这一表现时表示：

“我们对在将企业社会责任整合到整个价值链方面所取得的进展感到高兴。我们明白，我们的长期成功不仅取决于增长，但负责任地成长。

“2011 年，我们在许多当地市场实现了一些重要的里程碑。其中一个突出的里程碑是在俄罗斯，由于我们推出了一项旨在减少蒸汽供应管线和热回收损失的计划，我们最大的业务 Baltika Breweries 在圣彼得堡啤酒厂的能耗降低了 18%。”

嘉士伯集团 2011 年的其他重要进展包括为其位于印度的海得拉巴啤酒厂投资建设废水回收厂，预计该厂每年可节水 585,000 百升。中国惠州（广东省）的嘉士伯啤酒厂也实现了性能改进，通过引入生物质动力锅炉的蒸汽，二氧化碳排放量减少了约 35%。

尽管投资新资产以协助改善环境管理并适当培训员工是成功的必要先决条件，坎波斯很快指出，当您走出嘉士伯啤酒厂的大门时，环境责任并不会停止：

“虽然嘉士伯可以采取某些措施来减少其碳足迹，但很明显，我们产品的碳足迹很大一部分与从包装等供应商购买的产品的生产有关。2011年初，为了更好地了解如何减少总体碳足迹，我们的英国业务推出了嘉士伯环境社区，并邀请其一些最大的供应商加入该社区，并合作研究减少供应链碳的方法。嘉士伯英国公司实现了与上一年相比，2011 年碳排放量减少了 22%。嘉士伯环境社区是嘉士伯集团的一个试点计划。”

嘉士伯的瑞士业务、市场领先地位der Feldschlösschen 现在为客户提供二氧化碳中和交付的选择。如果客户决定采用新服务，客户和 Feldschlösschen 的物流部门将合作确定与交付过程相关的二氧化碳排放量。以这种方式计算的排放量随后将用二氧化碳信用额抵消。这些信贷的收入随后投资于气候保护项目。

嘉士伯致力于生产尽可能最好的啤酒，并从质量和环境角度参与从大麦到啤酒的整个过程。嘉士伯原材料和酵母研究总监 Birgitte Skadhauge 补充道：

“我们广泛的研发设施使我们能够改进作为酿造过程核心的原材料，并与我们的农业合作伙伴密切合作，以确保我们生产高产、需水量少且抗病的作物。这些改进原材料，例如我们在 2011 年推出的新型 null-LOX 麦芽大麦，与新开发的酵母相结合，加快了酿造过程，节省了能源，并提高了产品的质量和寿命。”

在环境管理方面，嘉士伯专注于三个关键领域——水、能源和排放以及包装——它相信自己可以在这些领域发挥真正的作用。对包装的关注是最近才出现的，虽然该公司之前已将废物管理作为目标，特别是围绕其赞助的所有体育和音乐赛事，但嘉士伯现在致力于减少在产品生产和分销中使用的包装数量，同时促进包装材料的再利用和回收。

坎波斯总结道：

“言语背后有行动。举个例子，2011 年我们对所有生产基地进行了彻底的水风险评估，总体结果是非常令人放心的是，我们已经在必要时制定了行动计划。

2011 年对我们来说是一个转折点，我们正在顺利实现 2013 年的目标。”

图片可以从我们的网站下载：http://www.carlsberggroup.com/investor/news/Pages/MostEfficientGlobalBrewer.aspx

编辑请注意：

嘉士伯集团的企业社会责任方法

嘉士伯集团企业社会责任战略的核心要素是将企业责任整合到整个价值链中。将企业社会责任嵌入现有业务流程、制定政策以确保标准并设定全球和本地目标以提高企业社会责任绩效，构成这一战略流程的基石。

嘉士伯集团在 www.carlsberggroup.com/csr 上在线发布年度企业社会责任进展数据。

*我们的八个企业社会责任领域是：环境、健康与安全、劳工与人权、商业道德、营销传播、社区参与、负责任饮酒和响应明智的采购。

作为联合国全球契约成员，嘉士伯集团致力于在我们的影响范围内支持和推进联合国全球契约的十项原则。我们最新的进展情况通报可在联合国全球契约网站上获取：http://www.unglobalcompact.org/COPs/detail/15379。

关于嘉士伯集团

嘉士伯集团是世界领先的啤酒集团之一，拥有大量啤酒和其他饮料品牌。我们的旗舰品牌嘉士伯 (Carlsberg) 是世界上最知名的啤酒品牌之一，而 Baltika、嘉士伯 (Carlsberg) 和 Tuborg 品牌是欧洲八大品牌之一。嘉士伯集团拥有超过 41,000 名员工，我们的产品销往 150 多个市场。 2011年，嘉士伯集团销售了超过1.15亿百升啤酒，约合340亿瓶啤酒。