哈根达斯和通用磨坊帮助马达加斯加的香草小农提高产量并改善可持续发展实践

通用磨坊 (General Mills) 和哈根达斯 (Häagen-Dazs) 今天宣布了一项计划，旨在为马达加斯加的小香草农培育更大的经济活力，并确保为子孙后代提供高质量的香草。

世界领先的超优质冰淇淋品牌哈根达斯将与通用磨坊基金会合作，在两年内投资 125,000 美元，造福马达加斯加萨瓦地区的村庄，这里是世界上最优质香草的故乡。这一承诺建立在通用磨坊与世界各地农民密切合作以促进可持续农业的百年历史之上。

新计划将利用三个全球合作伙伴的优势，帮助促进马达加斯加的可持续香草种植：通用磨坊将利用其广泛的供应链和农艺知识；香草供应商Virginia Dare将利用其对香草市场的深入了解；国际人道主义组织 CARE 将利用其广泛的电子对抗全球贫困的专业知识。

“在通用磨坊，我们的使命是滋养生命，”通用磨坊副总裁兼首席可持续发展官杰里·林奇 (Jerry Lynch) 解释道。 “通过帮助小农从自己生产的农作物中获得更大的利益来改善他们的生活，也将有助于确保未来香草的可持续和优质供应。”

可持续香草采购计划是通用磨坊正在推进的更大规模、更全面的可持续采购计划的一部分。 2011 年，通用磨坊对其采购的原料和材料完成了广泛的全球评估，开发了整体的全球可持续采购模式。香草是 General Mills 优先考虑可持续采购的 10 种原料之一。该公司目前正在针对能够产生最大影响的 10 种优先成分中的每一种推进采购策略。

带来社会和环境效益的计划适合马达加斯加香草种植者

马达加斯加香草计划将为数百名香草小农提供培训和教育，专注于生产更可持续和更高质量的香草作物。培训将教授增值生产技术，包括提高产量和香草腌制。通过增加农场的价值，香草种植者应该能够显着增加他们的收入，这应该使该地区的整个社区受益。该计划还将重点建设香草腌制和储存设施。

“哈根达斯以只使用最优质的原料而自豪，其中包括来自马达加斯加的精选香草品种的最高品质，”通用磨坊旗下全球超优质冰淇淋品牌哈根达斯总裁戴维·克拉克 (David Clark) 说道。 “可持续且合乎道德的运营与我们致力于提供消费者期望从哈根达斯获得的优质、超优质产品的承诺密不可分。”

马达加斯加是世界领先的香草生产国，产量占全球的 80% 以上。对于大约 80,000 名马达加斯加农民中的大多数来说，香草作物是他们唯一的收入来源。通用磨坊依赖马达加斯加萨瓦地区生产哈根达斯冰淇淋所用的高品质香草。 （雀巢从通用磨坊获得了哈根达斯品牌的授权，并在美国和北美分别运营该业务。）

“促进香草种植的可行性和可持续性可能会对马达加斯加种植者的生活、他们的社区和环境产生重大影响，”通用磨坊可持续采购总监史蒂夫彼得森说。 “香草是他们生活方式中不可或缺的一部分。根据我们对该地区的了解，我们逐渐认识到，我们有能力分享我们的农艺和供应链专业知识，同时利用我们的财务资源，可以帮助创建一个更好、更强大、更可持续的环境。提供优质香草，同时提高种植这种重要作物的农民的生活水平。”

通用磨坊还致力于加深世界对香草植物的了解，这应该有助于马达加斯加的种植者受益。例如，该公司正在资助尖端研究来绘制香草基因组图谱。这项史无前例的研究已经在加州大学戴维斯分校进行，将有助于为自然和传统育种改良奠定基础，以提高产量、增强抗病性，甚至增强风味。来自 J. Craig Venter 研究所（美国）、CIRAD (UMR-PMVBT La Réunion)、塔那那利佛大学（马达加斯加）和 INIFAP/SAGARPA（墨西哥）的科学家都参与了这项工作。

通用磨坊对小农的承诺

新的香草计划是通用磨坊直接惠及世界各地小农的多项计划之一。例如，在墨西哥，米将军lls 及其绿色巨人农学家团队正在与西兰花和花椰菜种植者合作，鼓励采用滴灌方法，这可以显着减少用水量。通用磨坊公司正在向墨西哥伊拉帕托地区的农民提供无息贷款，用于购买滴灌设备，这加速了该地区滴灌技术的采用。 General Mills 估计每年可节省 11 亿加仑的水。

在中国，东北部永清村的小农通过专门种植玉米来生产通用磨坊的军号玉米零食，他们的家庭收入增加了四到八倍。通过直接与通用磨坊公司签订合同，超过 750 个农户获得了种子、其他投入品、农艺指导以及两项独特的保证：高于市场价格的价格和购买全部农作物的承诺。自2003年玉米计划出台以来，农民的新喜讯出现了。生活水平的提高是突出的，从新房屋和新农场设备到改善的饮食和生活水平。

在非洲，通过 General Mills 非营利性食品解决方案合作伙伴，公司科学家、工程师和技术人员正在与 40 多家食品加工商合作开展 140 个项目，以改善和增加肯尼亚、赞比亚、坦桑尼亚和马拉维的粮食产量。随着这些非洲小型食品加工商的发展，他们能够雇用更多工人，并从当地小农那里采购更多材料。农民有了额外的收入，可以送孩子上学、获得更好的医疗保健，甚至可以开办新企业。

通用磨坊还与 CARE International 和默克公司合作，通过名为“加入我的村庄”的计划，消除贫困并赋予非洲妇女和女孩权力。通过该计划的 350 个村级储蓄和贷款协会，管理了 3,000 多笔小企业贷款，对数百名村民产生了积极影响。马拉维参与粮食生产的妇女和家庭。

林奇承认，通用磨坊在可持续和道德运营方面所做的努力得到了《福布斯》和《企业责任》杂志等第三方团体的认可。 “但我们知道还有很多工作要做。即使我们在马达加斯加发起这项新举措，我们也知道我们必须保持勤奋并致力于进一步提升我们的可持续发展努力。”

关于 General Mills General Mills 是世界领先的食品公司之一，业务遍及 100 多个国家。其品牌包括 Cheerios、Fiber One、Häagen-Dazs、Nature Valley、Yoplait、Betty Crocker、Pillsbury、Green Giant、Old El Paso 和湾仔码头。通用磨坊总部位于美国明尼苏达州明尼阿波利斯，2012 财年全球销售额为 167 亿美元。

关于 CARE CARE 成立于 1945 年，当时创建了 CARE Package，是一家领先的人道主义组织，致力于对抗全球贫困。关怀场所特别注重与贫困女孩和妇女一起工作，因为只要配备适当的资源，她们就有能力使整个家庭和整个社区摆脱贫困。去年，CARE 在 84 个国家开展工作，覆盖全球 1.22 亿人。要了解更多信息，请访问 www.care.org。

关于 Virginia Dare Virginia Dare 是一家总部位于纽约布鲁克林的香料和提取物公司，成立于 1923 年。如今，该公司为食品、饮料、营养品和药品市场生产和供应香料。作为行业公认的香草专家，Virginia Dare 利用马达加斯加的广泛网络采购最优质的香草豆来生产提取物和香草香料。作为全球领先的香草豆工业提取商，Virginia Dare 积极从所有生产国采购这种原材料，并一直是发起香草相关可持续发展举措的先驱。