麦当劳®加拿大现在在其 Filet-O-Fish® 中提供经海洋管理委员会认证的可持续鱼类三明治

加拿大麦当劳今天宣布，其 Filet-O-Fish 中所使用的鱼类现已 100% 获得海洋管理委员会 (MSC) 的可持续认证。加拿大麦当劳近十年来一直从 MSC 认证的渔场购买鱼类，最近完成了 MSC 的第三方监管链流程，以进一步巩固该公司通过支持可持续捕捞实践来维护世界海洋健康的承诺。

MSC 是世界领先的可持续野生捕捞海鲜认证和生态标签计划，该标志只有在经过严格、独立的第三方验证后才能使用。 MSC 的监管链流程可追溯麦当劳菲力鱼中使用的鱼从供应餐厅到供应链的整个过程。加拿大麦当劳供应商所采购的渔业均已获得 MSC 认证，并由独立科学家根据以下三个核心原则进行了评估： 鱼类资源的健康k，渔业对生态系统和渔业管理系统的影响。

“与海洋管理委员会合作是我们可持续发展和环境管理之旅的重要组成部分，其生态标签是我们让客户参与这一重要问题的一种方式，”加拿大麦当劳政府关系和可持续发展总监 Sherry MacLauchlan 说道。 “我们致力于为客户提供优质、可持续采购的菜单选择，并寻求在整个供应链中纳入积极环保实践的方法。”

“我们对加拿大麦当劳及其近十年来支持可持续捕捞活动和帮助维护世界海洋健康的努力表示赞赏，”海洋管理委员会美洲地区商务总监杰夫·博兰 (Geoff Bolan) 说道。 “在每家加拿大麦当劳餐厅的 Filet-O-Fish 包装上贴有 MSC 生态标签将极大地促进MSC 的使命是利用其认证和生态标签计划来认可和奖励可持续捕捞实践，影响人们在购买海鲜时做出的选择，并与我们的合作伙伴合作，将海鲜市场转变为可持续的基础。”

加拿大麦当劳使用 MSC 认证的野生阿拉斯加鳕鱼制作 Filet-O-Fish，并且是加拿大食品服务行业最大的鱼类采购商之一。加拿大麦当劳与欧洲麦当劳和美国麦当劳一起获得 MSC 认证。有关加拿大麦当劳可持续采购实践的更多信息，请访问：www.mcdonalds.ca/ca/en/communities/environment/commerce.html。

关于加拿大麦当劳麦当劳是世界领先的餐饮服务公司。加拿大麦当劳餐厅有限公司及其特许经营商拥有并经营超过 1,400 家餐厅，并在全国各地雇用了超过 85,000 名员工。大约 80% 的麦当劳加拿大餐厅是由独立企业家本地拥有和经营。有关加拿大麦当劳的更多信息，请访问 www.mcdonalds.ca 或在 Twitter (@McD_Canada) 和 Facebook (Facebook.com/McDonaldscanada) 上关注我们，了解我们的业务、促销活动和菜单项的最新信息。

关于海洋管理委员会海洋管理委员会 (MSC) 是一个国际非营利组织，其成立目的是帮助海鲜市场实现可持续发展。总共有超过 300 个渔场参与了 MSC 计划，其中 237 个已获得认证，98​​ 个正在接受全面评估，40 至 50 个正在预评估。这占全球野生捕捞渔业年产量的 10% 以上。在全球范围内，超过 22,000 种可追溯到经过认证的可持续渔业的海鲜产品带有 MSC 生态标签。有关 MSC 工作的更多信息，请访问 www.msc.org 或在 Twitter (@MSCecolabel) 和 Facebook (Facebook.com/MSCecolabel) 上关注我们。