麦当劳的“最佳绿色”报告认可了世界各地的环境创新

麦当劳公司今天公布了 2014 年全球“最佳绿色”报告中的两年一度的创新总结。 “最佳绿色”是最佳实践的集合，展示了五个类别的进展——能源、回收和废物、可持续采购、参与和绿化餐厅/工作场所。

“麦当劳的成功建立在我们系统中员工的才华和聪明才智之上，”麦当劳首席餐厅官肯·科齐奥尔 (Ken Koziol) 说道。 “我们的许多最佳创意都来自公司和来自世界各地各个级别的特许经营商员工。他们亲眼目睹了改进实践的方法，最终有利于环境和我们所服务的社区。” 

2014 年最佳绿色报告的要点包括：

回收和废物：麦当劳太平洋塞拉地区创建了废物转移执行手册，使餐厅能够通过提供清单、班次集中和资源回收来部署混合回收、有机物回收或两者兼而有之。ew/客户参与和教育材料。该手册最初在加州湾区（阿拉米达县）的 11 家餐厅进行了试点，估计每周可从垃圾填埋场转移 70 立方码的废物。该试点计划正在整个太平洋塞拉地区的其他餐厅进行复制。   可持续采购：美国麦当劳、加拿大麦当劳及其特许经营商正在投资超过 600 万美元用于农民技术援助计划。该计划包括与 TechnoServe 和 SCAN（可持续商品援助网络）合作，为农民提供援助和培训，以更可持续的方式生产咖啡。 绿化我们的餐厅：英国麦当劳启动了一项回收餐厅员工制服的计划。纺织品回收商每年都会收集制服，进行“回收”或“降级回收”、切碎并用作床垫填充物。 节约用水：工业节水策略ia（用水仍然是一个值得关注的领域）通过在 70 家麦当劳印度餐厅安装低流量小便池，每年估计可节省 170 万加仑的水。 

麦当劳可持续发展副总裁 Bob Langert 表示：“我们的使命是利用我们全球系统的资源和人才来挑战现状，并对环境做出有意义的积极改变。”

“麦当劳内部的利益相关者正在为其系统寻找实用、可扩展且有影响力的想法，”保护国际组织的 Sonal Pandya Dalal 说道。 “这些好的想法可以转化为能够为人类和地球带来真正改变的项目。” 

 关于麦当劳

麦当劳是世界领先的全球食品服务零售商，拥有超过 35,000 个门店，每天为 100 多个国家的约 7000 万顾客提供服务。全球超过 80% 的麦当劳餐厅均由d 由独立的当地商人经营。要了解有关该公司的更多信息，请访问：www.aboutmcdonalds.com 并在 Facebook (http://www.facebook.com/mcdonaldscorp) 和 Twitter (http://twitter.com/McDonaldsCorp) 上关注我们。