北方厨师率先在美国提供 ASC 认证的罗非鱼

美国 (US) 的海鲜消费者现在可以享用负责任养殖的罗非鱼，这些罗非鱼已通过 ASC 负责任水产养殖标准认证。

Tai Foong USA 是美国第一家以 Northern Chef 品牌采购和销售 ASC 认证罗非鱼的公司。自今年 5 月中旬以来，其 Northern Chef 罗非鱼片 10 盎司产品已在全国各地的 Sprouts Farmers Market、Ingles Markets、Tops Friendship Markets、Lucky’s Markets、Nugget Markets、Fresh Thyme Farmers Markets 以及 Harvest Meat Company 发售。 Tai Foong USA 预计仅今年就将分销到另外 5,000 家商店。

美国大丰总裁 Davy Lam 表示，ASC 认证的罗非鱼因其高品质、纯净的口味和负责任养殖的特性，已成为 Northern Chef fin 鱼系列产品中销量第一的鱼。 “我们很高兴能够为客户提供负责任养殖的罗非鱼，”林说。 “ASC 标志包装上的标识确保该鱼已通过市场上最严格的标准认证。大丰致力于推动环境和社会责任。 ASC 计划支持我们负责任的采购政策，并为我们的客户提供更多选择。因此，我们还计划在 ASC 认证的虾上市后将其推向美国市场。”

 “我很高兴第一款带有 ASC 徽标的产品现已在美国上市，”ASC 首席执行官 Chris Ninnes 说道。 “由于大丰公司为美国消费者提供负责任养殖的罗非鱼的承诺和愿景，消费者反过来通过购买海鲜来回报农场的承诺。”

“看到新的国家加入 ASC 计划令人鼓舞。美国是全球领先的市场，因此这标志着 ASC 的一个重要里程碑。我期待更多的美国公司采购 ASC 认证产品，并且 ASC 计划进一步扩大未来几年，我们将在这个重要的市场中占据一席之地。”

 帮助消费者做出负责任的选择

 包装上的 ASC 徽标可帮助消费者在购买海鲜时做出明智的选择。带有该标志的产品让顾客放心，这些鱼来自一个最大限度地减少对环境和社会影响的农场。

当购物者购买带有 ASC 标签的产品时，经过认证的农场就会获得应有的市场认可。农场必须满足 ASC 标准中规定的严格要求，表明其管理良好、采用负责任的耕作方法并且具有社会责任感。

因此，经过 ASC 认证的养殖场可以提供更清洁的海床、更清洁的水和更健康的鱼类。他们还可以证明他们正在保护物种和野生种群的多样性，遵守严格的饲料要求并确保社会责任。

供应链中希望销售 ASC 认证产品的公司必须通过独立认可认证机构严格的监管链第三方审核。公司必须证明他们拥有可靠的可追溯系统，以保证不会发生产品混合或替代。

获得认证的公司需要接受年度监督审核、突击审核和产品追溯。

 大丰美国

Tai Foong USA, Inc. 向零售和餐饮服务运营商提供所有天然海鲜和亚洲美食产品。 Tai Foong USA, Inc 是一家领先的海鲜和其他食品进口商和分销商。 Tai Foong USA, Inc 成立于 1958 年，是一家总部位于华盛顿州西雅图的私人家族企业。您可以在北美各地的杂货店货架上找到他们的品牌（Royal Asia 和 Northern Chef）。 Tai Foong USA, Inc 致力于为客户提供世界上最优质、最优质的食品。

关于ASC

水产养殖炖菜rdship Council (ASC) 是一个独立的非营利组织，由世界自然基金会 (WWF) 和可持续贸易倡议组织 (IDH) 于 2010 年共同创立，负责管理全球负责任养鱼业的认证。

 ASC 标准要求根据环境和社会要求来衡量农场绩效。

认证是通过独立的第三方流程进行的，报告（草案）已上传到公共 ASC 网站。

包装上的 ASC 徽标向消费者保证，他们购买的鱼是养殖的，对环境和社会的影响最小。

有关 ASC 的更多信息，请访问 www.asc-aqua.org。