美国购物者愿意每周在负责任生产的食品上多花 31% 的钱

根据 Gibbs-rbb Strategy Communications 今天发布的 Conscious Consumer™ 研究，美国人平均每周愿意在以维护企业社会责任 (CSR) 原则生产的食品杂货上多花 31%。

“有意识的消费者正在用钱包投票，这给整个供应链的食品和饮料营销人员带来了挑战，”Gibbs-rbb 战略传播公司董事总经理杰弗里·R·格劳巴德 (Jeffrey R. Graubard) 表示。 “消费者越来越多地选择符合他们价值观的品牌，同时惩罚令他们失望的品牌。这是达尔文主义——适者生存——而那些蓬勃发展的公司能够一致、透明地传达引起共鸣的价值观。”

哈里斯民意调查代表 Gibbs-rbb 于 2014 年 8 月在网上对 2,010 名美国成年人进行了意识消费者研究。  主要发现包括：

平均而言，美国人愿意每周多花 31%为他们的家庭提供安全和可持续生产的杂货食品。美国家庭平均每周在杂货食品上花费 119.30 美元，消费者愿意每周额外支付 37.30 美元，即多支付 31%，购买以促进地球、人类福祉和食品来源安全的方式生产的食品。 食品供应链中出现的有争议的新闻可能会影响消费者的忠诚度。在价格相同的情况下，大多数美国人表示，如果他们得知某个他们信任的食品品牌涉及产品召回（77%）、损害动物福利（73%）或不负责任的劳工行为（72%），他们可能会放弃该品牌。 健康、安全和减少浪费是购买食品决策时的重要考虑因素。在价格相同的情况下，大多数美国成年人在为家庭购买食品时认为营养成分（88%）、食品安全（87%）或食物浪费（78%）同样重要。 值得信赖的个人联系人、记者、零售商和食品企业是食品公司企业社会责任活动信息的重要来源。大多数美国人认为口碑讨论（71%）、新闻媒体（68%）、食品零售商提供的内容（66%）和食品公司直接提供的内容（66%）对于他们了解食品公司如何促进地球、人类福祉和食品来源安全的努力非常重要。 与男性相比，更多女性认为动物和劳动者的福祉是维持对食品品牌信任的重要因素。在价格相同的情况下，女性消费者比男性消费者更倾向于表示，如果她们得知某个品牌存在损害动物福利的行为（79% vs. 67%）和不负责任的劳工行为（78% vs. 65%），她们可能会放弃该品牌。 多于男性的女性表示，绿色包装和工作场所条件是关键考虑因素他们的食品购物选择。在价格相同的情况下，女性消费者在为家庭购买食品时比男性消费者更有可能认为可持续包装（76% vs. 69%）和劳动实践（72% vs. 64%）很重要。

Gibbs-rbb 基于对供应链和影响消费者品牌忠诚度和购买的全球问题的全面了解，为食品、饮料和消费品 (CPG) 客户提供集成通信解决方案。该传播企业专门致力于吸引有意识的消费者，这是一个不断增长的细分市场，由有洞察力的消费者根据健康、可持续发展和企业社会责任 (CSR) 等因素做出购买决定。

Harris Poll 代表 Gibbs-rbb 于 2014 年 8 月 27 日至 29 日在美国在线开展了意识消费者研究，调查对象为 2,010 名 18 岁及以上的成年人。  该在线调查并非基于概率能力样本，因此无法计算理论抽样误差的估计值。如需完整的调查方法，包括加权变量，请联系 Jeffrey R. Graubard。

要获取意识消费者研究的摘要，请访问 Gibbs-rbb 网站。

关于 Gibbs-rbb 战略传播有限责任公司Gibbs-rbb 战略传播提供战略指导和传播服务，以促进客户与 Conscious Consumers™ 之间的关系。这家总部位于纽约的公司通过一套业务沟通规则帮助食品、饮料和消费品客户与客户和消费者保持联系。  Gibbs-rbb 得到其合资伙伴 Gibbs & Soell, Inc. 和 rbb Public Studies 超过 175 名员工的全球资产的支持，这两家公司都是 PROI Worldwide 的成员。  要了解更多信息，请访问 www.gibbs-rbb.com。