Lotus Foods：为可持续生产的大米培育市场

Lotus Foods 是特种大米生产和营销领域的全球创新者，加入了企业行动呼吁 (BCtA)，承诺到 2017 年增加至少 3,000 个农户的收入。

作为这项努力的一部分，该公司正在为非洲和亚洲的小农进入市场铺平道路，这些小农采用生态和气候智能型水稻种植方法，即水稻强化系统 (SRI)。在帮助以更可持续的方式种植水稻的农民获得维持生计的收入的过程中，该公司正在为消费者带来更健康的大米选择。

BCtA 是一项全球倡议，旨在支持私营部门通过其核心业务消除贫困；它得到了多个国际组织的支持，并由联合国开发计划署 (UNDP) 主办。

莲花食品成立于 1995 年，在将边缘化农民与主要市场联系起来方面占据主导地位，率先推出了传家宝黑米和红米进入美国。 SRI 生产方法已被 50 多个国家的超过 1000 万农民采用，莲花帮助农民通过减少水、土地、化学品和温室气体排放，使水稻产量翻倍，从而获得盈余。

向农民生产者引入这种种植方法后，Lotus 超越了其早期目标，并增加了从柬埔寨、印度尼西亚和马达加斯加有机认证农民那里购买的 SRI 生产的大米数量。虽然最初这些大米仅批量销售，但在 2010 年，该公司在零售包装中推出了其独特的传家宝大米品种，并带有独特的符号和口号“More Crop Per Drop™”。通过积极的推广和社交媒体消费者教育活动，莲花大米现已在美国各地的食品零售商出售，包括 Whole Foods 和 Costco。

BCtA 项目经理 Suba Sivakumaran 表示：“公平农产品、有机和健康产品是食品行业增长最快的趋势之一——我们很高兴莲花食品抓住了这个机会，提高农民的生产力，促进发展中经济并保护环境。”

莲花一直是农民获得有机和公平贸易认证以及根据 SRI 方法生产以获得更高出口溢价的重要催化剂。目前，超过 3,000 个农民家庭正受益于该公司为消费者友好型产品支付的有机和公平贸易溢价，使稻农的收入增加了 20% 至 40%。

莲花与全食超市合作，继续创新新产品线，包括米果、拉面和其他大米产品。该公司的 Heat & Eat 饭碗是完全煮熟、耐储存的产品，含有采用 SRI 方法种植的传家宝、有机和公平贸易大米，90 秒内即可食用。

 莲花佛ods 的产品现已遍布 6,000 多家商店，从小型独立杂货店到美国最大的连锁超市，并由美国各地数千家餐厅和餐饮服务场所的厨师提供服务。  Lotus Foods 联合创始人兼共同所有人 Caryl Levine 表示：“此外，我们与 Whole Foods 建立了特殊的关系，后者也对农业生态价值做出了坚定的承诺。我们与整个价值链上的合作伙伴一起，利用令人兴奋的新消费趋势来增加农民收入，同时保护生物多样性和宝贵的自然资源。”

为了展示小规模农民主导的粮食生产的可扩展性，莲花食品计划将其品牌的 SRI 水稻种植进一步扩大到印度、菲律宾、泰国和越南等国家。

在未来两年内，该公司的目标是将生产农民的数量翻一番，从 3,000 人增加到 6,000 人，并从 SRI 农民进口的大米数量增加了一倍。通过开辟新的价值链，莲花不仅会增加农民的收入并保护自然资源，还将为无数消费者带来更健康的大米选择。 

莲花食品：

Lotus Foods 成立于 1995 年，是特种大米销售和营销领域的领导者，率先将商标为 Forbidden Rice® 的中国黑米引入美国市场。该公司的愿景是帮助保护稻米生物多样性并以更可持续的方式种植稻米的稻农获得可维持生计的收入，同时为消费者带来更健康的稻米选择。 2008 年，莲花食品致力于为小农开放市场，这些小农采用生态和气候智能型水稻种植方法，即水稻强化系统 (SRI)。 SRI 使农民能够以更少的种子、水、土地、农用化学品和温室气体排放来提高产量。自2009年莲花食品进口来自柬埔寨、印度尼西亚和马达加斯加的大米每 1 集装箱（20 吨），该公司今年从这些国家的出口已增加至印度尼西亚 4 集装箱、马达加斯加 10 集装箱和柬埔寨 20 集装箱。欲了解更多信息，请访问 www.lotusfoods.com 或通过 Twitter @LotusFoods 加入对话。

业务号召性用语 (BCtA)：

商业号召性用语是一项全球倡议，旨在挑战公司开发包容性商业模式，在商业成功的同时提供发展影响的潜力。该倡议是荷兰外交部、瑞典国际开发合作署 (Sida)、英国国际开发部 (DFID)、美国国际开发署 (USAID) 和芬兰政府外交部为实现可持续发展目标而合作的成果。公司报告了委员会的进展情况每年一次。如需了解更多信息，请访问 www.businesscalltoaction.org 或通过 Twitter @BCtAInitiative 加入对话。