BOMBAY SAPPHIRE® 在 Laverstoke Mill 酿酒厂的河流测试中恢复水轮机

Laverstoke Mill 的 BOMBAY SAPPHIRE® 酿酒厂的改造计划启动了可持续发展的车轮，团队正在研究如何恢复前造纸厂的水轮机，以再次利用清洁能源的力量。翻新后的水轮机现已投入使用，可提供绿色能源，为新酿酒厂最先进的游客中心以及修复后的设施内的所有展示提供动力，该设施最近于 10 月向公众开放。

数百年来，历史悠久的拉弗斯托克工厂 (Laverstoke Mill) 一直熙熙攘攘，为大英帝国生产制造纸币所需的纸张。 19 世纪的独创性在工厂的核心捕捉到了自然的力量，涡轮机驱动皮带和滑轮，使工厂的机器运转起来。工厂的自动化内部工作部件有节奏地运转，用来自测试河流的生命线为建筑物注入活力，这使得提供了源源不断的充足水力。

由于多年废弃，拉弗斯托克磨坊年久失修，其发动机，即原来的水车，早已不复存在，只留下一个大洞。原来的涡轮机建筑毫无生气，没有核心，但重建计划包括精心修复建筑核心的设计，复兴建筑并将工业带回历史悠久的拉弗斯托克磨坊遗址。 Laverstoke Mill 的 BOMBAY SAPPHIRE 酿酒厂是 BOMBAY SAPPHIRE 的新品牌所在地，BOMBAY SAPPHIRE 以其生产世界第一的优质金酒而闻名，也是世界上最具前瞻性、可持续发展的金酒品牌之一。

“经过仔细考虑受政府保护的历史遗址和建筑，重建团队委托专家为酿酒厂寻找并修复合适的涡轮机。如今，BOMBAY SAPPHIRE 酿酒厂使用相同的设备nt，来自 River Test 的可再生能源一千年来为 Laverstoke Mill 河岸带来了工业，”BOMBAY SAPPHIRE 庄园经理 Will Brix 说道。

作为百加得旗下的品牌，BOMBAY SAPPHIRE 金酒品牌正在尽自己的一份力量来履行百加得有限公司的 Good Spirited 活动，该活动致力于在三个主要领域提高可持续性：负责任的采购、全球包装和运营效率。百加得所有品牌的不可再生能源使用量和温室气体排放量均已减少 28%，并力求在全公司范围内实现对环境的净零影响。凭借翻新后的酿酒厂新安装的涡轮机带来的清洁能源的额外优势，这些百分比肯定会有所提高。事实上，除了太阳能和水力涡轮机之外，加上 Laverstoke Mill 园区的其他可再生资源，该酿酒厂已经实现了 30% 以上的碳减排。

该酿酒厂因其环境可持续性而受到高度关注，荣获 2014 年 BREEAM 工业奖，作为第一家获此殊荣的酿酒厂，这在全球范围内代表着一项令人惊叹的成就。 BREEAM 是世界上最重要的建筑环境评估方法和评级系统。该组织在颁奖时特别提到了该酒厂的低碳能源使用。

位于 Laverstoke Mill 的 BOMBAY SAPPHIRE 酿酒厂的一个洞已被填平，而酒厂的核心——涡轮机叶轮经过精心修复，以充分利用大自然的馈赠，并推动品牌未来的可持续发展。

以当前减少水和能源使用以及温室气体排放的计划和效率为基础，Bacardi Limited Good Spirited 平台巩固了公司多年来在企业社会责任方面的领导地位，并制定了具体的新准则三个重要领域的目标：

负责任的采购：百加得努力从可持续来源、可再生或回收材料中获取所有原材料和包装，同时维持或提高种植者和供应商的经济地位。到 2017 年，我们的目标是使用于生产百加得优质朗姆酒的甘蔗衍生产品中 40% 来自经过认证的可持续来源，并到 2022 年实现 100%。百加得的这一承诺在行业中尚属首次。全球包装：百加得致力于利用生态设计将可持续性融入其品牌包装和销售点材料中。百加得计划到 2017 年将其包装重量减少 10%，到 2022 年减少 15%。百加得与其合作伙伴（包括玻璃和纸张供应商）合作，使包装更加环保。运营效率：百加得继续致力于减少用水量和温室气体 (GHG) 排放，2017 年的目标是减少 55% 的用水量和 50% 的温室气体排放量。公司进一步ER 寻求对生产中剩余水的创新处理方法。此外，百加得计划到 2022 年消除其所有生产基地的垃圾填埋废物。

要详细了解 Bacardi Limited 及其整个 Bacardi 优质烈酒品牌系列的“Good Spirited：建设可持续未来”环保计划，请访问 http://www.bacardilimited.com/good-spirited。

关于孟买蓝宝石

BOMBAY SAPPHIRE 是主要优质金酒品牌中增长最快的，也是全球价值第一的优质金酒。 BOMBAY SAPPHIRE 金酒基于 1761 年的秘密配方，通过完美平衡来自世界各地的 10 种手工精选的异国植物的独特组合而制成。植物的天然风味是通过称为“蒸气注入”的精致蒸馏过程捕获的，从而产生了孟买蓝宝石诱人、柔滑和复杂的味道。孟买蓝宝石®该品牌是总部位于百慕大汉密尔顿的百加得有限公司产品组合的一部分。百加得有限公司是指百加得集团公司，包括百加得国际有限公司。

关于百加得有限公司

百加得有限公司是世界上最大的私营烈酒公司，生产和销售国际认可的烈酒和葡萄酒。百加得品牌组合包括 200 多个品牌和标签，包括 BACARDÍ® 朗姆酒、GREY GOOSE® 伏特加、DEWAR’S® 混合苏格兰威士忌、BOMBAY SAPPHIRE® 金酒、MARTINI® 苦艾酒和意大利起泡酒、CAZADORES® 100% 蓝色龙舌兰龙舌兰酒，以及其他领先和新兴品牌，包括 WILLIAM LAWSON’S® 混合苏格兰威士忌威士忌、ERISTOFF® 伏特加和 ST-GERMAIN® 接骨木花利口酒。家族企业百加得 (Bacardi) 于 1862 年 2 月 4 日在古巴圣地亚哥成立，已有 153 年历史，在 29 个工厂生产其品牌产品，并销往 160 多个国家。百加得有限公司是指 Bacardi 集团公司，包括百加得国际有限公司。 www.BacardiLimited.com

负责任地享用孟买蓝宝石。

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