尽管全球自然资源消耗速度惊人,但资源限制仍然不是美国人最关心的问题。然而,根据利乐公司与国际可持续发展智库全球足迹网络进行的一项新的快照调查,当有关资源稀缺的知识和信息被共享时,消费者的态度、行动和看法就会发生变化。
这一发现是在世界纪念“地球超载日”之际发布的,根据全球足迹网络的资源账户确定,人类在这一天耗尽了全年的自然预算。
人类对地球的需求已将地球超载日从 2000 年 10 月初推迟到今年的 8 月 13 日。根据全球足迹网络的数据,碳封存占这一需求的一半以上。
利乐和全球足迹网络对 1,000 名做出食品杂货决策的美国消费者进行了调查。在调查重点中,只有 41% 的受访者表示非常满意您意识到资源限制的问题。然而,绝大多数受访者(86%)表示,如果他们知道使用可再生包装有助于减少碳排放并有助于减缓气候变化,就会影响他们对包装的选择。对于女性来说尤其如此——如果她们知道可再生包装有助于减少碳排放,90% 的女性会选择可再生包装,而男性的这一比例为 77%。
“随着 12 月巴黎联合国气候会议召开之前人们对气候变化的高度关注,重要的是不要忽视可再生包装和可持续采购在保持气候平衡和让宝贵的自然资源得到更新方面所发挥的作用,”利乐美国和加拿大环境与政府事务总监 Elisabeth Comere 说道。
“我们的调查证实了我们的信念,即通过信息和教育,消费者将对更加关注资源挑战的需要作出积极反应Comere 补充道,并改变他们的个人行为,包括在包装方面做出更加对环境负责的决定。
她指出,除了帮助应对气候变化之外,使用可再生材料制成的包装还有助于保护宝贵的天然不可再生资源,因为它提供了可可持续收获、采购、随着时间的推移重新种植或补充的供应替代品。
调查还探讨了受访者愿意采取的保护自然资源的具体行动,例如支付更多水费和限制使用,或寻找清洁的可再生能源替代品。受访者表示,他们最愿意采取的三项行动之一是寻找采用可再生包装的食品或饮料。其他行动是尽可能购买当地种植的食物,只购买家庭将要消费的食物,并消费掉购买的所有食物。
“我们如何满足我们的基本需求——包括食物——是塑造可持续性的有力方式。全球足迹网络总裁兼联合创始人马蒂斯·瓦克纳格尔 (Mathis Wackernagel) 表示:“食用当地食物并减少对动物性饮食的重视可以降低生态足迹。当我们购买包装食品时,选择由可再生材料制成的包装也有助于降低生态足迹。”
在调查中,消费者表示,他们准备好承担与政府和行业一样的责任,并支持采取更多行动的必要性 - 从改变自己的行为到认识到公司需要考虑产品和包装生命周期的各个方面。绝大多数受访者(81%)表示,没有任何一个群体(个人、行业、政府)负责解决自然资源约束问题,而且大多数受访者认为个人、行业和政府都做得不够。
按地区划分的个人行动可在随附的信息图和 http://www.doi 中找到ngwhatsgood.us/moving-to-the-front/sub/embrace-renewability。
要了解有关资源稀缺和利乐对可再生资源的承诺的更多信息,请访问 www.doingwhatsgood.us/moving-to-the-front。
关于利乐 利乐是世界领先的食品加工和包装解决方案公司。我们与客户和供应商密切合作,提供安全、创新和环保的产品,每天满足全球 170 多个国家数亿人的需求。我们在 80 多个国家/地区拥有 23,000 多名员工,坚信负责任的行业领导力和可持续的业务方式。我们的座右铭是“PROTECTS WHAT’S GOOD™”,体现了我们让食品安全且随处可用的愿景。有关利乐的更多信息,请访问 www.tetrapakusa.com。
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