Sombra Mezcal 承诺在 2017 年地球日为地球捐赠 1%

Sombra Mezcal 是一款采用有机龙舌兰酿造的屡获殊荣的墨西哥烈酒，它很高兴地宣布成为 1% for the Planet 的商业会员。 Sombra 每年将把总销售额的 1% 捐赠给值得信赖的环保非营利组织，其中 1% 捐献给 Planet 网络。

Sombra Mezcal 由侍酒师理查德·贝茨 (Richard Betts) 大师于 2006 年创立，是追求可持续和创新生产方法的领导者，这些方法尊重环境并支持墨西哥瓦哈卡州农村地区的当地经济。

“Sombra Mezcal 很高兴能与 1% for the Planet 合作，为地球做出贡献，地球日是庆祝这种合作关系的最佳时机，”Betts 说道。 “与具有高影响力的慈善机构社区 1% for the Planet 建立联系是我们 Sombra 可持续发展战略的自然演变。”

在与几个不同的手工生产商合作了 11 年之后，贝茨意识到大量的废物和污染可能会产生。被从梅斯卡尔酒生产中淘汰。他发现，通过从头开始建造自己的垂直一体化酿酒厂，Sombra 可以将正宗的梅斯卡尔传统与现代对高效、可持续方法的需求融合在一起。贝茨对其酿酒厂运营和供应链进行了环境影响审查，从而实施了许多净积极的环境和商业实践：

有机种植：龙舌兰在瓦哈卡州高山阳光下自然生长。 节约用水：雨水从屋顶收集并储存在地下水箱中。 可持续林业：土炉的木柴来自经过认证的森林。 升级改造：龙舌兰副产品被压缩成坚固的土砖。 堆肥：发酵龙舌兰和废水为当地农民提供堆肥。 清洁能源：酿酒厂屋顶正在安装太阳能电池板。 能源效率：铜蒸馏器被隔热以减少浪费。 能源创新：龙舌兰副产品正在被开发矿石用作生物燃料。 员工健康：改用更清洁的燃料可以减少有害的木材烟雾暴露。 动物权利：龙舌兰是用电磨石而不是动物劳动来碾碎的。 社区支持：Sombra 资助当地的语言和艺术教育。

“深入了解环保和可持续发展的企业意味着什么，这是非常有意义的，”贝茨说。 “我们希望其他梅斯卡尔生产商能够效仿我们的绿色创新，以便整个行业能够负责任和有弹性。”

Sombra 在整个生产过程中对质量的执着体现在它多年来赢得的荣誉中，包括 2016 年旧金山烈酒大赛的双金奖。

“作为达沃斯品牌组合的最新成员，Sombra Mezcal 正在为烈酒行业的道德商业开辟道路，”达沃斯营销副总裁 Joen Choe 说道。 “理查德·贝茨和黑影哈我们已经证明，国际成功可以与环境保护和人类发展相结合。承诺通过 1% 为地球进行慈善捐赠，是 Sombra 本地创新产生全球影响力的好方法。”

如需了解更多信息：请联系 Davos Brands 营销副总裁 Joen Choe，电话：[email protected]。

关于黑影梅斯卡尔

Sombra Mezcal 是一款正宗的墨西哥龙舌兰烈酒，赢得了最高的赞誉。它于 2012 年被 F. Paul Pacult 的《烈酒杂志》评为世界最佳龙舌兰烈酒，并在 2016 年旧金山烈酒大赛中获得双金奖。 Sombra 由侍酒师大师、葡萄酒生产商、作家和烈酒专家 Richard Betts 于 2006 年创建，没有蠕虫、没有噱头、没有化肥，只有货真价实的有机 espadín 龙舌兰，来自瓦哈卡州的高山。 Sombra Mezcal 口感顺滑、温暖，余味干净，果香浓郁。

有关 Sombra Mez 的更多信息cal，请访问 sombramezcal.com 并在 Facebook、Instagram 和 Twitter 上关注他们。

为地球贡献约 1%

1% for the Planet 是一个全球性组织，将个人和企业资助者与精选的非营利组织联系起来，致力于解决地球面临的最紧迫的环境问题。自 2002 年以来，1% 的地球成员已为环境事业捐赠了超过 1.5 亿美元。 Planet 网络的 1% 包括 40 多个国家/地区的 1,200 多家会员企业、众多个人以及数千个非营利合作伙伴。

有关 1% for the Planet 的更多信息，请访问 onepercentfortheplanet.org 并在 Facebook、Instagram 和 Twitter 上关注他们。

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