世界环境日，拉斯维加斯金沙集团公布可持续发展挑战赛结果

5 月份，拉斯维加斯金沙集团（纽约证券交易所股票代码：LVS）全球团队成员参加了该公司的年度金沙 ECO360 清洁餐盘挑战赛，该活动与该公司旨在减少食物浪费的可持续发展计划相一致。该活动是一项参与和教育活动，旨在鼓励拉斯维加斯金沙集团在美国和亚洲所有酒店的团队成员在团队成员餐厅用餐时只吃尽可能多的食物。

“食物浪费对于酒店业来说是一个非常重要的问题，一年一度的金沙 ECO360 洁净餐盘挑战赛是我们团队成员参与活动的绝佳方式，这不仅有利于我们的业务，也有利于环境，”拉斯维加斯金沙集团全球可持续发展副总裁 Katarina Tesarova 说道。 “教育人们可以通过各种方式帮助最大限度地减少“认识到它们对地球的影响是为我们所有人实现更可持续的未来的重要组成部分。”卡塔琳娜继续说道。“这一挑战只是我们为团队成员设计的全球参与计划的一个例子，旨在让我们的团队成员采取行动，让世界成为一个更可持续的居住地。”     

在活动之前，酒店可持续发展团队与各自的酒店厨师进行了咨询和合作，以鼓励“零浪费”餐饮服务，帮助公司减少消费前的食物浪费。在挑战期间，尽了自己的一份力量并吃完盘子里所有食物的团队成员总数将进入抽奖活动，并获得各种奖品。每个酒店都跟踪干净盘子的总数。任何有可食用食物垃圾的盘子都被排除在计数之外。

在为期三天的挑战中，总共记录了 98,152 个干净的盘子。用餐后服务中，任何剩余的食物要么捐赠给当地慈善机构，要么送入现场食物垃圾消化器，将食物转化为可以安全排放的灰水。这些举措防止了任何食物垃圾被送往垃圾填埋场。

拉斯维加斯金沙集团正在努力使其金沙 ECO360 全球可持续发展战略与联合国可持续发展目标 (SDG) 保持一致，这是一组 17 个理想目标，旨在指导政府、国际机构、民间社会和其他机构在未来 15 年的行动。 “清洁盘子挑战”与目标 12 一致，其中除其他目标外，还要求到 2030 年，除了减少生产和供应链中的粮食损失外，将全球零售和消费者层面的人均粮食浪费减少 50%。

根据联合国粮食及农业组织的统计，全世界生产的粮食估计有三分之一被浪费，这对经济、社会和经济造成巨大影响。d 环境后果。 拉斯维加斯金沙集团认为，减少食物浪费是减少碳排放并为整个地球创造更美好环境做出贡献的最简单的个人努力之一。

关于拉斯维加斯金沙集团。拉斯维加斯金沙集团（纽约证券交易所股票代码：LVS）是世界领先的综合度假村开发商和运营商。我们在亚洲和美国的综合度假村系列拥有最先进的会议和展览设施、高档住宿、世界一流的游戏和娱乐、目的地零售和餐饮（包括名厨餐厅）和许多其他设施。

我们的酒店包括拉斯维加斯的威尼斯人度假村和皇宫度假村以及金沙会展中心、宾夕法尼亚州东部的伯利恒金沙酒店以及新加坡标志性的滨海湾金沙酒店。通过金沙中国有限公司的多数股权，LVS 在澳门路凼金光大道拥有一系列物业组合，包括澳门威尼斯人、澳门百利宫酒店和四季酒店、金沙城中心和澳门巴黎人，以及澳门半岛的澳门金沙酒店。

LVS 致力于成为优秀的企业公民，其核心宗旨是为全球 50,000 多名员工提供良好的工作环境，通过金沙关怀企业捐赠计划推动影响力，并通过公司屡获殊荣的金沙 ECO360° 全球可持续发展计划引领创新。要了解更多信息，请访问 www.sands.com。