希尔顿今天发布了关于到 2022 年负责任地采购海鲜的全球承诺的实施进度更新。该报告详细介绍了希尔顿如何建立海鲜采购数据基线、为所有团队成员提供相关培训以及深化与相关非政府组织和供应商的合作伙伴关系。公司承诺的进展包括:
希尔顿收集并分析了 350 多家酒店、500 家供应商和 57 个物种组的可用海鲜采购数据,以建立海鲜采购数据的基线。
希尔顿开发了有关负责任采购和可持续海鲜的培训资源,并将其推广给全球的团队成员。
希尔顿成为第一家在欧洲拥有、租赁和管理 60 家酒店获得 MSC 集团认证的全球酒店公司。
在亚洲,新加坡希尔顿酒店是第一家获得监管链认证的酒店MSC 和 ASC 认证的海鲜。
在美洲,希尔顿与主要食品服务分销商 Sysco 成功合作实施国家虾计划,帮助我们实现 2022 年目标。
“确定、实施和扩大负责任的采购实践是一项非常复杂且必要的任务,”希尔顿企业责任副总裁 Maxime Verstraete 表示。 “我们致力于解决供应链对环境和社会的影响——从我们能够产生切实积极影响的地方开始:海鲜。”
希尔顿的可持续海鲜承诺包括三个主要目标:
保护濒危动物 - 到 2022 年,利用国际自然保护联盟和《濒危野生动植物种国际贸易公约》的排名,从所有希尔顿拥有、租赁、管理和特许经营的酒店中消除对世界自然基金会 (WWF) 认定的濒危物种的采购;
从 购买最佳 - 到 2022 年,希尔顿自有、管理和租赁的海鲜采购总量中至少有 25% 来自 MSC 认证的渔业和 ASC 认证的农场;和
投资其余部分 - 到 2022 年,从已进入根据 MSC 或 ASC 标准进行全面认证正式评估的渔业和农场、综合渔业改进项目、旨在满足 ASC 标准的水产养殖改进项目以及在 WWF 海鲜指南中列为“绿色”的特定物种来源的渔业和农场采购希尔顿拥有、管理和租赁的其余海鲜量。对于金枪鱼产品,我们还将从国际海鲜可持续发展基金会参与公司采购。
要详细了解希尔顿对可持续海鲜的承诺以及其他环境可持续举措,请访问 http://cr.hilton.com/。
关于 HiltonTM 希尔顿(纽约证券交易所股票代码:HLT)是一家全球领先的酒店公司,拥有丰富的产品组合旗下拥有 14 个世界级品牌,在 103 个国家和地区拥有 5,000 家酒店,拥有超过 812,000 间客房。希尔顿致力于通过为每家酒店、每一位客人提供卓越的体验,实现成为全球最热情好客的公司的使命。该公司的投资组合包括希尔顿酒店及度假村、华尔道夫酒店及度假村、康莱德酒店及度假村、Canopy by Hilton、Curio Collection by HiltonTM、希尔顿逸林酒店、Tapestry Collection by HiltonTM、希尔顿尊盛酒店、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿惠庭套房酒店、希尔顿欣庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。该公司还管理着屡获殊荣的客户忠诚度计划——希尔顿荣誉客会。直接通过希尔顿首选渠道预订的希尔顿荣誉客会会员可享受即时福利,包括灵活的支付滑块,让会员可以准确选择与金钱结合的积分数量,这是专属会员在其他地方找不到的折扣和免费标准 Wi-Fi。请访问 newsroom.hilton.com 了解更多信息,并通过 Facebook、Twitter、LinkedIn、Instagram 和 YouTube 与希尔顿联系。
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