史密斯菲尔德食品公司捐赠 25,000 美元以扩大环境可持续性研究

史密斯菲尔德食品公司 (Smithfield Foods, Inc.) 的慈善机构史密斯菲尔德基金会 (Smithfield Foundation) 很高兴地宣布捐赠 25,000 美元，以继续与明尼苏达大学可持续企业北极星计划 (NorthStar) 合作。北极星是一个非营利性研究实体，旨在提高对全球生产和消费系统中可持续性的了解，并开发研究和工具来提高这些系统的可持续性。

史密斯菲尔德对 NorthStar 的贡献将有助于促进对该公司在整个运营过程中使用的供应链模型的进一步研究，为史密斯菲尔德提供宝贵的工具和见解，以作为公司稳健的可持续发展计划的一部分，并帮助实现其行业领先的碳减排目标，即到 2025 年将温室气体 (GHG) 排放量减少 25%。史密斯菲尔德于 2015 年开始与 NorthStar 建立合作伙伴关系。

“我们很高兴为明尼大学做出贡献史密斯菲尔德食品公司监管事务副总裁兼首席可持续发展官兼史密斯菲尔德基金会副总裁斯图尔特·利斯 (Stewart Leeth) 表示：“大学的研究和分析对于我们实现行业领先的温室气体目标至关重要，这种合作关系将帮助我们继续这一战略，并进一步推进我们以负责任的方式生产优质食品的使命。”

2016 年 12 月，史密斯菲尔德成为第一家宣布到 2025 年在从饲料谷物到包装培根的整个供应链中实现影响深远的温室气体减排目标的大型蛋白质公司。该目标是与环境保护基金 (EDF) 共同制定的，该基金是一家领先的环保非营利组织，与史密斯菲尔德合作，帮助制定和实现公司的可持续发展计划。史密斯菲尔德与 NorthStar 合作估算其温室气体足迹，并利用其垂直整合的供应链，确定了供应链每个阶段生产的关键变化，这些变化将产生最大的影响。

“我们很高兴能够与史密斯菲尔德保持合作关系，进一步提供能够发挥作用的研究和情报，而不仅仅是提供信息，”明尼苏达大学北极星计划首席科学家兼项目总监 Jennifer Schmitt 说道。 “我们的数据过去为史密斯菲尔德提供了支持，事实证明该公司是一个出色的合作伙伴，最终希望为其业务和整个行业做出积极的改变。”

史密斯菲尔德对 NorthStar 的贡献将支持进一步的数据研究和政策，重点关注可持续发展，以及确保消费者健康和粮食安全的生产消费系统。

关于史密斯菲尔德食品公司史密斯菲尔德食品公司是一家价值 150 亿美元的全球食品公司，也是世界上最大的猪肉加工商和生猪生产商。在美国，该公司也是众多包装肉类类别的领导者，其受欢迎的品牌包括 Smithfield®、Eckrich®、Nathan’s Famous®、Farmland®、Armour®、Farmer John®、Kretschmar®、John Morrell®、Cook’s®、Gwaltney®、Carando®、Margherita®、Curly’s®、Healthy Ones®、Morliny®、Krakus® 和 Berlinki®。史密斯菲尔德食品公司致力于以负责任的方式提供优质食品，并维持健全的动物护理、社区参与、员工安全、环境和食品安全及质量计划。如需了解更多信息，请访问 www.smithfieldfoods.com，并通过 Facebook、Twitter、LinkedIn 和 Instagram 与我们联系。  

关于明尼苏达大学可持续企业北极星倡议可持续企业北极星倡议 (NorthStar) 与学者和从业者合作，提高对全球生产和消费系统中可持续发展的理解，并开展研究h 和工具来提高这些系统的可持续性。通过研究人员和从业者之间持续的对话与合作，NorthStar 发现可以实现严格的科学产出和用于决策的相关、可访问信息的双重目标。如需了解更多信息，请访问northstar.umn.edu。

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