从农场到餐桌：在线公司通过将土耳其小规模农民直接与消费者联系起来增加他们的收入

公平贸易公司 Tarlamvar 已加入企业行动呼吁，承诺通过其供应链为至少 1000 名低收入小规模家庭农民提供谋生机会，并到 2021 年为 100 名低收入农民提供有机农业技术和良好农业规范 (G.A.P.) 认证的能力建设，从而振兴土耳其的小规模农业部门。

BCtA 于 2008 年推出，旨在通过挑战公司开发包容性商业模式，让每天购买力低于 10 美元（以 2015 年美元计算）的人们作为消费者、生产者、供应商和分销商，加速实现可持续发展目标 (SDG)。它得到了多个国际组织的支持，并由联合国开发计划署 (UNDP) 主办。

由于农业物资和设备成本不断上涨，过去20年里，土耳其250万小农户搬到了大城市，希望获得更好的收入。找到了工作，留下了总共四百万公顷的耕地。为了帮助鼓励农民留在土地上，塔拉姆瓦尔创建了一个在线平台，通过创新的营销和商业策略将小规模农民和消费者聚集在一起。 

Tarlamvar 为客户提供三种标志性产品：第一种是树木所有权，消费者可以“购买”一棵树，并可以跟踪自己的食物从农场到餐桌的路径。当农场灌溉或树木施肥时，业主会收到通知。当收获季节到来时，农民采摘水果并将其直接发送给树木的“所有者”。  Tarlamvar 还提供蔬菜盒，由农民包装并定期提供给顾客。最后，Tarlamvar 还向土耳其的许多优质餐厅供应蔬菜。厨师在线订购农产品，伊斯坦布尔附近的农民准备蔬菜，塔尔拉姆瓦尔将农民直接送到餐厅nts。   

“我们不仅帮助农民拥有更畅销的产品并将他们与客户联系起来，还帮助消费者更加了解他们的食物来自哪里以及如何种植，”Tarlamvar 首席执行官 Ata Cengiz 说道。

农民必须满足两个标准才能在 Tarlamvar 工作 - 首先，他们必须是小规模家庭农民，耕地总数少于 25 德卡尔，并且农业必须是他们唯一的收入来源。其次，农民必须拥有 G.A.P 或有机证书，证明他或她的农业技术是有机且可持续的。对于那些在没有认证的情况下申请与 Tarlamvar 合作的农民，Tarlamvar 通过与当地认证机构联系并提供 G.A.P 培训来帮助他们获得认证。认证要求，例如有机农业技术以及审核和产品测试过程均符合 G.A.P.获得认证的农民必须去通过维持他们的认证。  

Tarlamvar 还会在收获前最多 10 个月向农民支付一定比例的收入，以提高他们的财务稳定性。此外，该公司还确保农民以高于市场 40% 的价格购买商品——消费者愿意支付这些价格，因为有关他们购买的农产品的进度和质量的信息流不断增加，而且这些商品是经过认证的公平贸易产品。  平均而言，塔尔拉姆瓦尔的农民获得的收入是普通农民的两到三倍。

“Tarlamvar 不仅为农民提供了可靠的收入，鼓励他们继续耕种，而且还鼓励消费者购买可持续种植的农产品，这对环境和农民都有好处。通过这种方式，他们正在为多个可持续发展目标做出贡献，”商业行动呼吁代理主管 Sahba Sobhani 说道。

如需了解更多信息：BCtA： [电子邮件受保护]    

BCtA 会员资格并不构成与其资助和计划合作伙伴、联合国开发计划署或任何联合国机构的伙伴关系。

关于企业行动号召 (BCtA)：BCtA 于 2008 年在联合国发起，旨在通过挑战企业开发包容性商业模式来加速实现可持续发展目标 (SDG)，从而提供商业成功和发展影响的潜力。 BCtA 得到荷兰外交部、瑞典国际发展合作署 (Sida)、瑞士发展与合作署 (SDC)、英国国际发展部 (DFID) 的支持，并由联合国开发计划署 (UNDP) 主办。 如需了解更多信息，请访问 www.businesscalltoaction.org。 

关于塔拉姆瓦尔：塔拉mvar 是一家土耳其公司，通过使用数字技术以及创新的营销和商业策略将小规模农民和消费者聚集在一起。 该公司拥有三种不同的业务模式和不同的客户群：树木认养、蔬菜盒和向餐厅供应农产品。