第二届世界椰子大会强调公平贸易认证的影响和发展

椰子界的行业领袖、公司和创新者将于本周在菲律宾马尼拉举行第二届世界椰子大会。北美领先的公平贸易产品认证机构 Fair Trade USA® 很高兴地宣布，椰子项目业务开发经理 Molly Renaldo 将于 8 月 28 日星期三下午 4 点在市场动态小组讨论公平贸易认证的影响。当地时间。

该活动聚集了椰子价值链各个层面的专业人士，从农民到品牌，来自世界各地。世界椰子大会将涵盖新兴椰子产品、供应和价值链以及健康与保健等主题。

为了应对 2011-2013 年美国市场上椰子增值产品的爆炸式增长，Fair Trade USA 推出了椰子认证该计划于 2013 年底启动。自成立以来，该公司已与可持续椰子市场的许多品牌领导者合作，例如 Nutiva、cocokind 和 Kroger’s Simple Truth。该非营利组织的公平贸易计划目前使超过 12,000 名椰子农民及其家庭受益。

美国公平贸易椰子计划还表明，小农已准备好在社区的可持续发展中发挥主导作用，只需适度的培训和社区组织支持。自 2013 年以来，近 350 万美元的公平贸易保费已直接流向椰子生产社区，支持令人印象深刻的农民主导项目，如小额贷款计划、农业推广、医疗费用支持和灾难保险。” 2018 年，公平贸易保费比上一年增长 103%，总计达113 万美元再投资于椰农及其社区。

在过去 15 年中，全球对椰子的需求增长了 500% 以上，尽管一些椰子副产品的销量略有放缓，但 Fair Trade Certified™ 椰子销量仍在持续增长*。一家高档全国性零售商就证明了这一点，该零售商指出，公平贸易椰子水销量增长了 34%，超过了传统椰子水销量（下降了 5%）。

尽管市场不断增长，但菲律宾的椰子种植者平均每天的生活费还不到 1 美元。如果没有收入来投资农作物，农民“就无法抵御台风、害虫、“老化树木”和其他“环境因素”，这些“环境因素”会“瞬间”消灭”整个农作物。”

“椰子已经退出保健食品领域。这不是热潮，而是c商品将继续存在，”莫莉·雷纳尔多 (Molly Renaldo) 说，“现在我们的工作是让消费者和市场了解这些农民面临的许多挑战以及公平贸易认证提供的可追溯性的必要性。只需寻求这个印章，消费者就可以帮助改变数千名椰农的处境，并确保供应链更加公平。”

Fair Trade USA 邀请所有对供应链、公平贸易和椰子感兴趣的人士参加 Molly 的会议，深入了解这些主题。

关于 Fair Trade USA Fair Trade USA® 是一家免税的 501(c)(3) 非营利组织，也是北美领先的公平贸易产品认证机构。产品上的值得信赖的 Fair Trade Certified™ 印章表明该产品是根据严格的公平贸易标准制造的，这些标准促进可持续生计和安全的工作条件、环境保护以及强大、透明的供应链。美国公平贸易的模式并没有造成对援助的依赖，而是让农民、工人和渔民能够战胜贫困并赚取额外的钱来改善他们的社区。作为《Fast Company》年度社会企业奖的获得者，并被克林顿全球倡议、斯科尔基金会和阿育王公认为领先的社会企业，Fair Trade USA 还帮助品牌和零售商讲述他们的影响力故事，并教育消费者了解其购买的力量。

使用 Fair Trade USA 查找器购买椰子产品。

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联系方式

Molly Renaldo，Fair Trade USA 业务开发经理 +1 (208) 582-1855 [电子邮件受保护];

* Neilsen Data，食品商业新闻，“为您的产品选择最佳的可持续发展声明”