美国公平贸易组织呼吁消费者帮助拯救陷入危险的咖啡行业

在国际咖啡日（2019 年 9 月 29 日星期日），Fair Trade USA® 鼓励咖啡饮用者选择 Fair Trade Certified™ 选项，作为 #JustOneCup 活动的一部分，帮助世界各地的农民摆脱贫困。

如今，咖啡生产商（包括农民）正面临着严峻的危机。价格已跌破每磅 1 美元。纽约咖啡“C”合约价格（咖啡生产商和买家之间确定价格的基准）从 2014 年的每磅约 2 美元降至 2019 年 5 月的每磅仅为 0.89 美元，跌幅超过 50%，创 14 年来的最低点。按照这个价格，农民甚至无法支付与咖啡生产相关的最基本成本。换句话说，以目前的价格计算咖啡意味着农民每次销售都会亏损，债务堆积，社区挨饿，即使许多人将咖啡豆出售给世界上最知名的精品咖啡品牌。

美国公平贸易使农民能够应对这些挑战唯一保证咖啡最低价格的主流机型。尽管市场波动，但按公平贸易条件出售咖啡的生产商至少能获得每磅咖啡 1.40 美元的收益。这只是基线。 Fair Trade USA 更进一步，通过其社区发展基金为每磅额外提供 0.20 美元，由农民共同决定如何支出来满足社区需求。例如，过去，尼加拉瓜北部咖啡种植合作社的农民决定使用社区发展基金购买学习用品，并投资于一项每年惠及 80 名儿童的奖学金计划，从而降低了社区的辍学率。仅 2018 年，公平贸易认证咖啡生产商就通过这些资金获得了 3500 万美元的额外收入。

美国人每天喝超过 4 亿杯咖啡，在精品咖啡店每杯咖啡/拿铁的花费高达 5-6 美元。 《华尔街日报》去年报道r 表示，尽管从农民那里购买的咖啡的综合价格下降至每磅 99 美分，但零售购买的精品咖啡价格却上涨至每磅 23.87 美元。如果这种模式持续下去，我们将开始看到咖啡产区减少，而那些特色咖啡店所能获得的咖啡的质量和多样性也会下降。如果消费者选择贸易认证咖啡并要求更多品牌按照公平贸易条款购买，他们将有助于确保生产商每磅至少赚取 1.40 美元（截至发布之日，比市场价格高出 40%）。这种重要的收入保障有助于他们打破目前阻碍该行业的贫困循环。

“现在是品牌通过承诺公平贸易咖啡认证产生积极影响的关键时刻，”Williams Sonoma, Inc. 企业社会责任总监 Danielle Jezienicki 表示。“我们很自豪能够扩大我们的承诺，以改善咖啡行业通过负责任的采购来提高咖啡农的生计和环境。到 2020 年初，Williams Sonoma 的所有品牌咖啡都将获得公平贸易认证。”

美国公平贸易组织的 #JustOneCup 活动强调了公平贸易最低价格在当前咖啡危机期间对生产商的极其重要。该活动向消费者发起挑战，让他们每天喝的咖啡成为经过公平贸易认证的杯子，以帮助农民建立可持续的生计。咖啡危机不容忽视。除了支持咖啡消费的转变之外，美国公平贸易协会还敦促消费者签署公平贸易运动 Change.org 请愿书，要求咖啡公司通过承诺最低价格来为结束这场危机承担责任。

如何参与：

签署并分享 Change.org 请愿书。

通过 #JustOneCup 传播公平贸易认证咖啡为何如此重要的意识。

这个国家咖啡厅ee Day，让您的杯子变得重要，让人们听到您的声音。

阅读有关公平贸易咖啡的 5 个常见误区。

精选公平贸易认证咖啡品牌合作伙伴：Allegro、Laughing Man Coffee、Equator Coffee、Death Wish Coffee、Green Mountain Coffee Roasters、Brandless、Barrie House、Brooklyn Coffee。

要查找所有经过公平贸易认证的咖啡品牌，请参阅此处。

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关于美国公平贸易

Fair Trade USA® 是一家免税 501(c)(3) 非营利组织，也是北美领先的公平贸易产品认证机构。产品上值得信赖的 Fair Trade Certified™ 印章表明该产品是根据严格的公平贸易标准制造的，这些标准促进可持续生计和安全的工作条件、环境保护以及强大、透明的供应链。美国公平贸易不会造成对援助的依赖的模式使农民、工人和渔民能够战胜贫困并赚取额外的钱来改善他们的社区。 Fair Trade USA 荣获《Fast Company》年度社会企业奖，并被克林顿全球倡议、斯科尔基金会和阿育王公认为领先的社会企业，它还帮助品牌和零售商讲述他们的影响力故事，并教育消费者了解其购买的力量。

联系人：Kasi Martin，Fair Trade USA [电子邮件受保护]