史密斯菲尔德食品公司向华盛顿中央厨房捐赠 100,000 美元和 40,000 磅蛋白质

今天，史密斯菲尔德食品公司 (Smithfield Foods, Inc.) 和 DC Central Kitchen（一家通过职业培训和创造就业机会来消除饥饿和贫困的非营利性社会企业）与当地烹饪专家携手合作，提高全国首都人们对粮食不安全问题的认识。作为公司 2019 年 Helping Hungry Homes® 捐赠之旅的一部分，史密斯菲尔德捐赠了超过 160,000 份蛋白质，以帮助为华盛顿特区近十分之一的有需要的人提供服务。

“我们每天都在努力消除华盛顿特区的饥饿和贫困，但我们无法独自完成这项重要工作，”华盛顿中央厨房首席执行官迈克·科廷 (Mike Curtin Jr.) 说道。 “有像史密斯菲尔德这样的合作伙伴真是太好了，他们致力于满足邻居对营养食品的迫切需求，同时投资于我们的职业培训和创造就业机会，为这些挑战提供持久、可持续的解决方案。”

史密斯代表Field 与两位华盛顿特区的顶级行政总厨（Bluejacket 的 Marcelle Afram 和摩纳哥金普顿酒店的 Kyoo Eom）一起，在华盛顿中央厨房担任志愿者，为当地避难所和课后项目准备餐点，并向参加该组织广受好评的烹饪工作培训项目的学生展示史密斯菲尔德产品的烹饪方法。通过其社区膳食项目，华盛顿中央厨房为非营利组织、青年项目和庇护所准备营养膳食。通过其烹饪工作培训计划，该组织为遇到就业机会障碍的个人提供在职培训和毕业后就业服务，以建立有意义的烹饪职业生涯。

“在史密斯菲尔德，我们热衷于消除饥饿，我们很高兴再次与 DC Central Kitchen 合作，为这个社区有需要的人提供服务，”史密斯菲尔德食品公司慈善活动副经理 Jonathan Toms 说道。 “我们很自豪能够站到与志同道合的伙伴一起认识到美国真正的饥饿问题，并致力于为所有人的经济机会奠定基础。”

作为该公司 2019 年帮助饥饿之家之旅第 45 站的一部分，史密斯菲尔德向 DC Central Kitchen 捐赠了 10 万美元，标志着该公司连续第三年成为 Capital Food Fight 的赞助商。 Capital Food Fight 于 11 月 6 日举行，是 DC Central Kitchen 的标志性筹款活动，与会者将品尝来自 80 多家 DC 最佳餐厅的菜肴，同时观看四位当地顶级厨师在舞台上进行现场对决，由烹饪界大腕主持和评判。参加“帮助饥饿之家”活动的 Bluejacket 厨师 Marcelle Afram 和摩纳哥金普顿酒店的 Kyoo Eom 是今年 Capital Food Fight 的两位主厨。

自 2008 年以来，史密斯菲尔德已向食品银行、救灾工作提供了超过 1.4 亿份蛋白质rts 和全国范围内的社区外展计划。有关该公司“帮助饥饿之家”计划的更多信息以及即将举行的捐赠活动列表，请访问 smithfieldfoods.com/helpinghungryhomes。

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关于史密斯菲尔德食品

史密斯菲尔德食品公司是一家价值 150 亿美元的全球食品公司，也是世界上最大的猪肉加工商和生猪生产商。在美国，该公司也是众多包装肉类类别的领导者。受欢迎的品牌包括 Smithfield®、Eckrich®、Nathan’s Famous®、Farmland®、Armour®、Farmer John®、Kretschmar®、John Morrell®、Cook’s®、Gwaltney®、Carando®、Margherita®、Curly’s®、Healthy Ones®、Morliny®、Krakus® 和 Berlinki®。史密斯菲尔德食品公司致力于以负责任的方式提供优质食品，并维持健全的动物护理、社区参与、员工安全、环境和食品安全及质量计划。欲了解更多信息，请访问 www.smithfieldfoods.com，并通过请在 Facebook、Twitter、LinkedIn 和 Instagram 上关注我们。

关于 DC 中央厨房

DC 中央厨房 (DCCK) 是一家标志性的非营利性社会企业，通过职业培训和创造就业机会来消除饥饿和贫困。该组织为面临高就业障碍的个人提供实践烹饪工作培训，同时创造维持生活的工资工作，并将营养丰富、有尊严的食物带到最需要的地方。 DCCK 的社会企业包括在华盛顿特区的学校提供从农场到学校的自制餐食，向没有超市的社区的街角商店提供新鲜、实惠的农产品，以及经营一家休闲快餐咖啡馆。 DCCK 曾在《华盛顿邮报》、《大西洋月刊》、《国家地理》、PBS NewsHour 等国家媒体上进行专题报道。要了解更多信息，请访问 dccentralkitchen.org 或在 Instagram 上关注@dccentralkitchen。

联系

劳伦·霍姆里奇+1 (480) 268-3253[电子邮件受保护]史密斯菲尔德道尔顿代理机构

艾丽卡·泰蒂-齐林斯卡斯

+1 (202) 664-7949

[电子邮件受保护]

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