新的 Ceres 报告呼吁主要食品公司更有效地利用正在消失的水资源

根据可持续发展非营利组织 Ceres 今天发布的一份报告，大型食品公司需要采取更强有力的做法来减少对有限水资源的需求和影响。 

气候变化的加剧影响给水资源和农业生产力带来了前所未有的压力，阻碍了价值 5 万亿美元的全球粮食部门的增长前景。最新版本的基准报告和投资者工具《自给自足口渴》向食品公司敲响了警钟，要求它们加大力度保护淡水，以在快速变暖的世界中降低风险并确保长期盈利。

该报告根据其运营和农业供应链中的水风险管理对全球 40 家最大食品公司进行了排名。这是该报告自 2015 年以来的第三版，使公司能够查看自己随时间的进展并分析与竞争对手的比较。报告还为投资者提供评估这些公司水风险管理所需的指导和相关数据。 

“种植和加工我们所吃的食物是一项口渴的行业，消耗了世界上日益紧张的水资源的 70% 以上，”Ceres 创新与评估副总裁、《自给自足口渴》一书的合著者布鲁克·巴顿 (Brooke Barton) 说道。 “然而，正如我们的报告所揭示的，高管层仍然将水视为一种廉价且无限的投入，忽视了水对其业务盈利能力的核心作用。尽管有更广泛的看法，但我们对水风险的日益认识感到鼓舞，并相信为推进内部水风险管理而采取的任何行动都是朝着正确方向迈出的一步。尽管如此，对于许多行业最大的用水者和污染者来说，还有很长的路要走。” 

将公司分为四个行业类别（农产品、饮料、肉类和包装食品），然后进行分析反对水风险管理四类行动。按行业划分，得分最高的公司（满分 100 分）是： 联合利华（包装食品）（纽约证券交易所股票代码：UN），较 2017 年上升 14 分；可口可乐（饮料）（纽约证券交易所股票代码：KO）较 2017 年增长 4 个百分点； Olam（农产品）（新交所代码：O32）比 2017 年提高了 6 分，史密斯菲尔德食品（肉类）比 2017 年提高了 5 分。Mars, Inc.（包装食品）是进步最大的公司，自 2017 年以来得分提高了 27 分。

报告强调了关键领域的一些重大改进，包括董事会对水风险和战略的监督、建立用水或运营效率目标，以及评估从设施到农业供应链之外的水风险。正如他们的分数所示，一些进步最大的公司认识到智能水管理是企业的当务之急。 

“随着我们继续看到对我们的影响越来越频繁和严重联合利华可持续采购全球主管佩特拉·米克斯 (Petra Meekers) 表示：“我们对过去两年取得的进展感到自豪，但我们还有很多工作要做，如果不加快集体行动，我们就无法取得成功。”跨国公司在提高农业供应链的弹性方面可以发挥重要作用，包括寻找支持农民更有效、更可持续地用水的方法。” 

“制定以科学为基础的有意义且实质性的用水目标是减轻全球供应链水风险不可或缺的第一步。我们继续寻找方法，尽量减少我们在缺水地区的足迹，并感谢今年的 Ceres 报告中被评为进步最大的公司。”玛氏公司首席采购和可持续发展官巴里·帕金 (Barry Parkin) 说道。nbsp;“我们已经加快了水资源管理工作，并将继续在我们的可持续发展计划中优先考虑这些工作。” 

“我们非常荣幸能够在整个供应链中的水资源管理方面获得认可，”通用磨坊首席可持续发展和社会影响官玛丽·简·梅伦德斯 (Mary Jane Melendez) 说道。 “这项工作需要利益相关者广泛合作，以保护水质和供应，从而造福于我们的种植者、社区和环境。如果没有专门的合作伙伴帮助加强和扩大我们的影响，我们迄今为止所取得的进展是不可能的。” 

但分析还发现，尽管报告中 77% 的公司在其财务报告中特别提到水是一个风险因素，但对水风险的有效管理仍然滞后，公司整体平均得分为 38 分（满分 100 分）。该行业在关键问题上进展有限，例如开展严格的风险管理农业供应链内的SK评估和实施可持续采购承诺。极易受到水风险影响的肉类公司在管理水风险方面也仍然做得最少。 

“食品和饮料公司是投资者投资组合中最常见的持股之一，也是淡水资源的最大消费者之一，”ACTIAM 可持续发展与战略总监 Dennis van der Putten 说道。 “我们为自己设定了到 2030 年实现水中性投资组合的目标，这意味着我们投资的企业消耗的水量不会超过大自然所能补充的水量。我们希望企业能够承担起企业之外的责任，并制定目标来解决对其供应链至关重要的流域内的用水和污染挑战。积极应对水风险的企业将更有能力在水资源日益匮乏的世界中取得成功。” 

使用现有的公司磁盘关闭，包括 10-K 备案、可持续发展报告以及对 CDP 水和气候信息请求的回应，“自给自足口渴”根据公司如何通过治理和战略以及在直接运营、制造和农业供应链中管理水的方式对公司进行评分。 

本报告的编写在一定程度上得益于沃尔顿家族基金会的慷慨支持：“处于领先地位的农民和商界领袖都明白，善于用水是善于经营的一部分。它们不是独立的事物，”沃尔顿家族基金会环境项目临时主任莫伊拉·麦克唐纳 (Moira Mcdonald) 说道。 “赢得商业和保护战略越来越成为同一件事。谷神星的这份报告强调了这一点，值得关注。” 

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