Victory Hemp Foods 被选为世界农业博览会®首届大麻创新挑战赛的世界冠军

总部位于肯塔基州的 Victory Hemp Foods 很高兴地宣布，它于 2 月 12 日在加利福尼亚州图莱里举行的 World Ag Expo® 上赢得了首届 Hemp Innovation Challenge™。 World Ag Expo® 是世界上最大的农业贸易盛会之一，吸引了超过 1,500 家参展商和超过 100,000 名与会者。  

“我们很惊讶在如此短的时间内收到来自世界各地的如此多高质量的大麻创新作品。它们来自 14 个国家和 5 大洲。评委们选择 Victory Hemp Foods 作为获胜者有几个原因。定期食用提供健康益处的功能性食品的重要性不可低估。随着人们意识到正确饮食的健康益处，像 Victory Hemp Foods 这样的公司最终将拯救生命。”大麻创新挑战赛执行董事 Mike Reid 说道。™

Victory Hemp Foods 的创始人兼首席执行官查德·罗森 (Chad Rosen) 很荣幸成为一位杰出人士中的获奖者。大麻行业创新者 ite 集团。 Rosen 表示：“Victory Hemp 团队很荣幸获得此奖项。该奖项是许多人三年来共同努力的成果，重点是开发一种独特的工艺，通过将大麻种子以一种适用于多种食品类别的食品成分的形式推向市场，释放大麻种子中令人惊叹的蛋白质和油的价值。农业行业试图回答如何以有利于土壤、水和空气的方式养活世界不断增长的人口的问题为了地球居民的健康，我们的创新使大麻能够参与该解决方案。”

Victory Hemp Foods (Victory Hemp) 开发了两种新的专有成分，V-70™ 大麻心蛋白和 V-ONE™ 大麻心油，由大麻心（或去壳种子）制成，颜色和味道呈中性。这些新成分极大地扩展了产品范围哪些大麻籽可以用作配料。

V-70™ 大麻心蛋白具有中性风味，因此不需要掩蔽剂。它具有高水结合能力、诱人的质地（无砂砾感），并提供 70% 的蛋白质（包含所有 9 种必需氨基酸）、25% 的纤维和 5% 的脂肪（富含 Omega-3 多不饱和脂肪酸）的比例。食品和饮料配方设计师可以在乳制品和肉类类似物、营养饮料粉等中使用 V-70™ 火麻心蛋白。

Victory ONE™ 大麻心油是一种浅色、温和、坚果味的油。 Victory ONE™ 具有清淡、中性的风味，可用于从冰淇淋到护肤品和 CBD 油产品等各种产品。 Victory ONE™ 大麻心油提供 3:1 的理想 Omega 6 和 Omega 3 脂肪酸比例。

Victory Hemp 是一家企业对企业的初级食品配料加工公司，其使命是帮助农民、品牌、厨师和消费者发挥大麻的潜力。作为公共利益语料库Victory Hemp 致力于利用内部技术，通过非转基因育种计划和最少的加工步骤来增强大麻种子的最佳特性，从而从大麻种子中产生高价值的蛋白质和油。 Victory Hemp 的所有产品均由美国农民种植，经过非转基因和犹太洁食认证，并以天然或有机认证的形式提供。 

有关该公司的更多信息，请访问 www.victoryhempfoods.com。

有关大麻创新挑战的更多信息，请访问 https://hempinnovationchallenge.org。 

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