密西西比州中部三角洲地区可能成为水果和蔬菜生产的“下一个加州”

世界自然基金会 (WWF) 发布了一份新报告，《下一个加州，第一阶段：密西西比河中部三角洲地区的潜力调查》，探讨了将部分水果和蔬菜生产转移到美国目前以中耕作物为主的地区的可行性。报告发现，虽然加州仍将是一个重要的农业州，但密西西比河三角洲中部地区处于有利地位，可以补充水果和蔬菜生产，有助于建立更加分散和具有气候适应能力的粮食系统。

“目前，美国三分之一以上的蔬菜以及三分之二的水果和坚果都在一个州生产：加利福尼亚州，气候变化影响已经很明显，”世界自然基金会市场高级副总裁杰森·克莱 (Jason Clay) 表示。 “加州变得更加炎热和干燥，极端天气事件也更加频繁，这对农民来说是个坏消息，对美国消费者和食品公司来说也是个坏消息。我们需要一项计划来降低风险并减轻压力。国家及其环境。三角洲地区有可能成为未来众多‘下一个加州’之一。”

该报告指出了选择三角洲地区作为集约化水果和蔬菜生产试点的几个优势。其中包括悠久的农业历史、低廉的土地和劳动力成本、肥沃的土壤、丰富的雨水和地表水等等。还有经济效益；普遍的贫困和失业，加上对持续的国际贸易问题和商品作物关税上涨的担忧，创造了一个容易接受变革和多样化的环境。还有强大的赠地大学和值得信赖的当地组织能够为农民提供支持和指导。

虽然存在很多机会，但报告还分析了大规模生存必须克服的重大障碍。劳动力是最令人担忧的问题之一。由于缺乏训练有素的劳动力，而且农民工很少地区，要么必须发放更多签证，要么必须培训更多当地工人来处理特种作物。自动化和技术，包括能够处理精致产品的机器人，也可以帮助解决劳动力短缺问题。其他挑战包括湿度、害虫、杀虫剂以及缺乏加工、包装和运输特种产品所需的基础设施。

“尽管种植特色农产品面临挑战，但许多农民对这个机会很感兴趣，并且愿意接受变革，只要他们得到适当水平的支持，并且不是单独行动，”世界自然基金会市场研究所创新初创公司主任朱莉娅·库尼克 (Julia Kurnik) 说。 “仍有一些问题需要解答，但迄今为止我们的研究表明了建立环境和财务可持续系统的潜力。在未来几十年内，三角洲地区可以供应该国很大一部分的水果和蔬菜。”

报告概述了下一个加州项目第二阶段的优先事项t，包括额外的研究和事实调查、建立关系、培育市场需求以及与当地大学合作设计试点项目。第二阶段最终将制定业务计划和路线图，为当地合作伙伴实施后续步骤奠定基础。

“每个国家的粮食系统中都有一个加州——我们世世代代依赖这个地方养活数百万人——但没有一个国家预见到气候变化的影响，”克莱说。 “从这份报告中吸取的经验教训应该在全球范围内应用，开始对话以确定世界各地的‘下一个加州’。”

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