莫霍克之家在冠状病毒中崛起，提供弹出式移动市场

最初由新泽西先驱报发布

史蒂夫·斯克罗（Steve Scro）花了大约一两天的时间才意识到，他的餐厅以温馨的氛围和独特的用餐体验而闻名，由于新型冠状病毒而不得不关闭，但他选择挺身而出。

Scro 与家族经营的肉类供应商 Pat LaFrieda（被多家出版物称为“美国最著名的屠夫”）合作，在他位于斯巴达 517 号公路旁的餐厅停车场内开设了一家快闪肉店和一个出售必需品的市场。

Scro 还与 Sysco Metro NY 合作，提供一个充满日常必需品的快闪市场，例如新鲜和冷冻农产品，包括水果和蔬菜、乳制品、鸡蛋、水、卫生纸和面食。

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由于 COVID-19，全国各地的餐厅经营者已停止堂食服务，杂货店的产品供应也面临压力。 在冠状病毒大流行期间，Sysco 为餐厅提供了一种替代的临时商业模式，以安全地吸引顾客购买他们家人所需的基本食品储藏室物品

Sysco Pop Up Shop 拥有可供您向客户提供的库存，以满足他们在当地杂货店找不到的需求。 Sysco 快闪店的产品因地点而异，但包括鸡蛋、调味品、面包、卫生纸和纸巾等必需品，为您的社区提供营养和安心感。

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