消费品论坛、BCG 和尼尔森发布的最新全球报告显示，价格超过了获取渠道，成为消费者健康饮食的最大障碍

今天，消费品论坛 (CGF) 与波士顿咨询集团 (BCG) 和 Nielsen Global Connect 共同发布了一份有关全球消费者健康、营养和福祉状况的揭示性报告。 《消费行业如何促进健康饮食》是 CGF 健康生活合作联盟系列报告中的第一份报告，该联盟是一项由制造商、零售商、公共卫生当局和学术机构领导的全球运动，旨在帮助全球消费者过上更健康的生活。

为了撰写这份报告，CGF 和 BCG 收集了对零售和消费品 (CPG) 行业全球首席执行官的 15 次采访。为了全面了解当今消费者的全球概况，Nielsen Global Connect 和 BCG 在 2019 年对来自中国、法国、墨西哥、土耳其、英国和美国的 7,000 名全球消费者进行了调查，涵盖了广泛的人口统计数据。结果：一项全面的研究捕捉到了消费者和消费者的强烈而有说服力的全球情绪呃和商业前景。

“健康正在成为企业的当务之急。通过从首席执行官和公民的角度来看，本报告使我们能够了解企业如何自行采取行动并与其他人一起采取行动，以产生有意义的影响。我们邀请每个人加入健康生活合作联盟，以建立一个更加可持续和包容的经济”，One Planet 的 Isabelle Grosmaitre 说道。 One Health Initiatives Catalyst、达能和沃尔玛健康副总裁 Marcus Osborne 以及 CGF 健康生活联盟联合主席。

关键见解 根据《消费行业如何促进健康饮食》报告：

价格超过获取成为消费者健康饮食的最大障碍， 尽管 80% 的消费者认为价格是购买健康食品的障碍，但 85% 的消费者表示他们会更频繁地在积极推广健康解决方案的零售商处购物。  尽管如此，应该指出的是，低收入或农村社区最有可能您感觉自己没有实现健康的生活方式。 实现健康均衡饮食是全球消费者的一场斗争 近四分之一 (23%) 的消费者承认很难实现健康、均衡的饮食方式 消费者、首席执行官将饮食和卫生视为关键健康指标 首席执行官们表示，更健康的饮食对于该行业来说既是道德要求，也是商业要求。  事实上，接受采访的首席执行官认为，他们对消费者营养最重要的影响将来自于透明度的提高和健康教育、积极主动的公司行动（尤其是在健康食品的可负担性、配方和可及性方面）以及利用政府监管来确保公平的竞争环境。他们认为，其中一些举措单独有效，而另一些举措则可以从行业或行业与政府的合作中受益。

“近年来，消费者对健康和保健越来越感兴趣，但常常遇到无数障碍尼尔森零售业负责人 Olivier Lamare 表示：“随着 COVID-19 大流行继续使消费者习惯转向价格和健康意识，零售商和制造商有机会在透明度、价格和口味上取胜，并帮助推动更健康的生活方式”。

BCG 董事总经理兼合伙人 Khaled Tawfik 表示：“BCG 认为“为健康生活而合作”非常重要，原因有以下三个：制造商、零售商、公共卫生机构、公民社会和学术界为实现更健康消费的共同目标作出的广泛承诺；通过在当地人们购物的地方开展工作来产生实际影响；以及通过共同努力、提升和改变跨地域的有效方式以及以数字方式激活覆盖年轻人口的努力来扩大影响力的潜力。我们的研究证实，消费者对该主题的行业期望很高，我们非常很高兴在这一重要主题上支持 CGF 及其成员”。

完整报告可在 CGF 全球学习机制在线获取。

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关于消费品论坛 消费品论坛（“CGF”）是一个基于平价的全球行业网络，由其成员推动，鼓励全球采用服务于全球消费品行业的实践和标准。它汇集了 70 个国家约 400 家零售商、制造商、服务提供商和其他利益相关者的首席执行官和高级管理层，反映了该行业在地理、规模、产品类别和形式方面的多样性。其成员公司的销售额合计达 3.5 万亿欧元，直接雇用了近 1000 万人，价值链上估计还有 9000 万个相关工作岗位。它由董事会管理，董事会由超过 55 名制造商和零售商首席执行官组成。欲了解更多信息有关详情，请访问：www.theconsumergoodsforum.com。

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