创新让生活更美好，沃尔玛基金会和非营利组织应对儿童食品不安全问题

粮食不安全问题并不新鲜。然而，在冠状病毒大流行期间，这一问题变得更加紧迫，因为失业和学校停课扰乱了生活节奏 — — 并且常常让美国的孩子们不确定下一顿饭从哪里来。

根据布鲁金斯学会的数据，6 月份有 1400 万儿童生活在粮食不安全的家庭中。为了便于比较，请考虑一下：这是 2008 年经济衰退最严重时粮食不安全的儿童数量的两倍多，也是 2018 年全年粮食不安全的儿童数量的五倍多。

随着 COVID-19 继续加剧粮食不安全，许多非营利组织正在寻找创造性的解决方案，以帮助满足其所在社区儿童的需求。这就是我们的切入点。

沃尔玛和沃尔玛基金会长期以来一直致力于应对粮食不安全问题，我们一直致力于支持全国各地的非营利组织，根据快速变化调整他们的计划-改变现实。

随着城市和社区努力应对疫情的高峰和低谷，学校不断开学，然后又关闭——这对许多孩子获得一天中唯一有保证的膳食的地方来说是一个挑战。随着父母休假、轮班减少和企业关闭，本来就承受巨大压力的项目又感受到了新的压力。

通过总计超过 800 万美元的一系列赠款，沃尔玛基金会正在投资帮助应对粮食不安全的组织通过独创性和不断变化的方法继续推进其项目。我们与 Brighter Bites、FoodCorps、YMCA 和 No Kid Hungry 等非营利组织的合作正在进一步推进我们为儿童提供健康食品的使命，即使在时代不断变化的情况下也是如此。

今年夏天，非营利组织 Brighter Bites 的服务需求与去年同期相比增加了 2,000%。 Brighter Bites 计划致力于提供 con持续获得水果和蔬菜，并结合教育，让学生及其家人接触更健康的饮食方式。但由于没有课堂指导和演示，Brighter Bites 不得不采取不同的思考方式。

像许多人一样，他们转向在线学习。菜谱演示现已在网上进行简化，家庭可以在保持社交距离的情况下领取农产品，然后扫描二维码，通过重新设计的移动应用程序获取菜谱、技巧和材料。虽然大流行意外地加速了 Brighter Bites 转向在线学习的步伐，但它已推动该组织迈向更加可持续的未来。

FoodCorps 是一家致力于在学校为孩子们提供健康食品的非营利组织，它召集了庞大的社区 AmeriCorps 服务成员网络，继续与学校和学区合作，开发创造性的解决方案，以增加食物的获取并提供营养和学术支持。随着一些学校重新开放和其他学校转移教育今年，军团成员在新冠肺炎 (COVID-19) 期间以新方式为社区服务。从支持学校营养人员分发食物，到分享有关烹饪和园艺的新视频课程，再到维护社区和学校花园，服务人员不断培养对营养食品的热爱。 FoodCorps 还利用其政策平台来倡导增加粮食获取和营养教育的政策。

在沃尔玛基金会的资助下，全国各地的 YMCA 能够继续开展食品计划，并过渡到 Grab & Go 和创新的配送方式。其中许多食品计划补充了 Y 为急救人员和重要工作人员提供的重要儿童保育服务。

像“No Kid Hungry”这样的全国反饥饿运动正在与全国各地的学校合作，帮助孩子们获得所需的膳食，以确保健康食品的持续供应。在佛罗伦萨小镇，新泽西州，No Kid Hungry 提供的一笔赠款使学校食堂的供应量从每天 20 份增加到 120 份，为社区中的孩子们提供免费餐点，否则他们可能无处可去。

只要冠状病毒继续扰乱正常生活，它就会继续给应对儿童粮食不安全的组织带来挑战。沃尔玛和沃尔玛基金会致力于帮助组织应对粮食不安全问题，让世界各地的人们都能生活得更好。