值此地球日之际,百加得强调其积极努力并致力于通过关注零废物领域来创造良好足迹。作为一家公司,百加得运营中产生的废物只有 0.02% 最终进入垃圾填埋场,目标是到 2022 年实现零废物填埋。在公司的各个酿酒厂和工厂,员工不断想出创造性的解决方案来创建闭环系统,百加得进行了投资,以确保其生产的副产品最终能够作为能源、牲畜燃料和其他产品获得第二次生命。
4 月 22 日地球日,请在美国东部时间下午 4 点收看 Instagram 上@BacardiLimited1862 的 IG Live 会议,百加得将酒吧老板兼可持续发展活动家 Claire Sprouse 和百加得投资组合教育总监 Jaymee Mandeville 聚集在一起,讨论我们如何在当今时代融入更多可持续实践。克莱尔还将向观众展示如何制作两个德美味的闭环鸡尾酒 - 香蕉代基里酒搭配百加得®朗姆酒和保存马提尼酒搭配孟买蓝宝石®杜松子酒。
使用以下鸡尾酒配方为会议做准备:
香蕉代基里酒!
2 盎司 BACARDÍ® 8 朗姆酒(或银) 1 盎司 石灰 .5 盎司香蕉皮糖浆* 脱水香蕉片装饰
将原料混合并与几块卵石或碎冰一起摇匀。倒入玻璃杯中并加入更多碎冰。用脱水香蕉片装饰。
*香蕉皮糖浆 取 1-2 个香蕉皮,盖上 1 杯糖。 冷藏一天。添加 1 杯水并搅拌以溶解糖。滤掉香蕉皮。
腌制马提尼
2 盎司孟买蓝宝石®杜松子酒 1 盎司 MARTINI & ROSSI® 干苦艾酒 1盎司水 2滴橙子苦精 腌制大黄装饰*
混合成分(根据需要放大)。存放在冰箱中。准备好后,将内容物直接倒入冰镇的玻璃杯中。用腌制的胡装饰倒钩。
*腌大黄 结合: 1杯水 1 杯醋 1汤匙盐 1汤匙糖 1汤匙干香草/香料(无论哪种都适合您使用的农产品或烈酒 - 为此,我们使用粉红胡椒和天堂谷物)
在罐子里装满大黄,并盖上酸洗液。将盐水存放在冰箱中。
如果您错过了现场会议,请在 Instagram 上关注@BacardiLimited1862 以观看视频信息。
如需了解百加得更多的 Good Spirited 举措,请访问 https://www.bacardilimited.com/corporate-responsibility/。
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