美国公平贸易协会为美国乳制品行业推出首个此类认证计划

Chobani 的所有 32 盎司多份装希腊酸奶现已获得 Fair Trade Certified™ 认证，并在所有主要杂货店和零售店出售。

加利福尼亚州奥克兰，2021 年 5 月 6 日 /CSRwire/——Fair Trade USA® 和 Chobani, LLC 为美国奶牛场和合作社启动了一项突破性的认证计划，为奶农和工人提供经济保费，这将有助于保护他们并赋予他们权力，同时提高可持续发展标准。

该公告是 Fair Trade USA 与 Chobani 合作的成果，Chobani 于 2019 年宣布了 Milk Matters™ 计划，以进一步致力于支持整个公司牛奶供应链的经济、环境和社会标准。公平贸易认证计划适用于美国各地的牛奶生产商

Chobani 正在为其所有 32 盎司多份量桶装推出公平贸易认证™希腊酸奶版本，包括全脂原味酸奶、低脂原味酸奶、脱脂原味酸奶、草莓混合和香草混合。 Chobani 的公平贸易认证™酸奶产品在全国所有主要杂货店和零售店销售，并在 Chobani 爱达荷州双子瀑布和纽约州南埃德梅斯顿的生产设施生产。 Chobani 计划将认证范围扩大到其他产品。

公平贸易认证为农场主和合作社提供了差异化、增加与消费者互动并获得投资溢价的机会。认证还为可能面临劳动力供应、工作时间和农场安全挑战的行业中的农场工人提供了更大的支持。据估计，移民劳动力占美国乳制品劳动力的一半，由于法律保护有限，他们特别容易受到这些问题的影响，他们也将受益于美国公平贸易的新乳制品计划。 Fair Trade USA 计划与该领域的专家和组织合作，开发p 该计划的环境组成部分将解决乳制品行业的独特挑战。

“我来自一个农民家庭，在纽约州北部的一家奶牛场工作，所以我亲身体验了乳制品行业的魔力，但这是一项艰苦的工作，而且农场家庭在当今的市场中面临着许多挑战，”Chobani 创始人兼首席执行官 Hamdi Ulukaya 说道。 “美国公平贸易认证是美国乳制品行业的首个认证，将帮助我们的奶农继续努力提高农业标准，照顾他们的工人（其中许多人被他们视为家人），确保他们的动物和土地的福祉，同时让消费者更加安心，因为他们购买的乳制品体现了对积极的经济、环境和社会支柱的承诺。”

“公平贸易通常与南半球国家生产的咖啡、可可和纺织品等商品联系在一起，但在美国的农业和农业经营中并不为人所知。Fair Trade USA 首席执行官 Paul Rice 表示：“我们相信，应该让尽可能多的行业人士受益于公平贸易，从而产生影响。如今，这个机会就在美国乳制品行业。我们开发的严格且经过时间考验的标准、认证体系和培训计划旨在保护和增强全球生产商、工人及其社区的能力，现在将为美国乳制品生产商和工人带来价值。我们很高兴与 Chobani 这样具有道德意识的公司合作，将经过认证的产品推向市场，以便消费者有更明智的乳制品选择。”

自 1998 年以来，超过 45 个国家的公平贸易生产商已获得超过 4.65 亿美元的社区发展基金，他们用这些基金来满足社区的最大需求，包括加强安全、环境保护、教育、医疗保健和清洁用水。 Fair Trade Certified™ 印章涵盖 30 多个产品类别，并可在近 5 个国家/地区找到杂货店的过道甚至更远的地方。

作为 Chobani Milk Matters™ 计划的一部分，Fair Trade USA 与纽约和爱达荷州的奶牛场和合作社启动了一项试点计划，以确定如何将该组织的农业生产标准 (APS)（用于对世界各地的各种作物和农场环境进行认证）应用于乳制品行业。最终结果——针对乳制品行业修改的 APS 版本——现已提供给美国各地的所有奶牛场和合作社。

Fair Trade USA 的 APS 纳入了全球认可的国际劳工组织 (ILO) 制定的标准和流程。 Fair Trade USA 也是 ISEAL 的成员，ISEAL 是一个推动协作和透明可持续发展解决方案进步的国际组织。

公平贸易认证流程涉及一系列模块，包括系统、操作、实施等Fair Trade USA 的 APS 旨在确保产品可追溯性、供应链透明度以及内部管理系统的实施以监控合规性和进度。该标准还作为确保安全工作条件、结社自由、防止骚扰和歧视、提供福利、明确的雇佣条款和工资单、合理的工作时间、安全卫生的住房条件以及增加在职培训机会的基础。

认证过程通常需要六到九个月才能完成，获得认证后，牛奶购买者有权使用广泛认可的公平贸易认证印章来推销其产品。购买经过公平贸易认证的牛奶时，买家需支付额外费用——公平贸易溢价——该款项将分配给社区发展基金。这些资金支持民主选择的项目和农场投资，以改善工作环境。部分资金还可用于支持遵守公平贸易标准所需的投资以及实现公平贸易计划的目标和意图的项目。

“在日益多元化和竞争激烈的市场中，我们一直在寻找机会来使我们的产品脱颖而出，并展示我们对持续改进的承诺，”Cayuga Marketing LLC 特殊项目经理 Lisa Ford 说道。 “公平贸易认证为我们提供了一个渠道，以展示我们对致力于提供安全、公平和公正工作环境的会员提供优质牛奶的持续承诺。公平贸易认证销售附带的溢价基金将用于加强我们认证奶牛场的最佳实践，提供扩大的工人培训和安全设施，并致力于造福农场工人家庭和社区。”

“除了照顾动物和管理环境外，还提供安全优质的环境城市工作场所对于奶农、其员工以及我们的行业至关重要。 DFA 很荣幸能够与 Fair Trade 和 Chobani 合作开展这一创新试点。通过该计划，奶农和奶牛场员工将获得新资源，这些资源可用于在其企业和社区中合作开展有影响力的举措。” – David Darr，美国奶农协会高级副总裁兼首席战略与可持续发展官。

有关 Fair Trade USA 乳制品认证计划的更多信息，请联系合作伙伴经理 Molly Renaldo，电子邮件地址为 [email protected]。

如需媒体垂询，请通过[电子邮件受保护]联系 Kasi Martin。

关于美国公平贸易

Fair Trade USA 是一家免税 501(c)(3) 非营利组织，也是北美领先的公平贸易产品认证机构。值得信赖的公平贸易 C产品上的 ertified™ 印章表明该产品是根据严格的公平贸易标准制造的，这些标准促进可持续生计和安全工作条件、环境保护以及强大、透明的供应链。美国公平贸易的模式并没有造成对援助的依赖，而是让农民、工人和渔民能够战胜贫困并赚取额外的钱来改善他们的社区。 Fair Trade USA 荣获《Fast Company》年度社会企业奖，并被克林顿全球倡议、斯科尔基金会和阿育王公认为领先的社会企业，它还帮助品牌和零售商讲述他们的影响力故事，并教育消费者了解其购买的力量。

关于乔巴尼

我们的创始使命是“为更多人提供更好的食物”。 Chobani 生产高蛋白希腊酸奶，仅使用天然成分，方便且美味，从而颠覆了酸奶类别。十多年后，乔巴尼已成为美国销量第一在生产希腊酸奶的同时不断创新，推出燕麦奶、非乳制品益生菌饮料、乳制品和植物奶精以及即饮咖啡。在我们提高数百万人的营养水平的同时，乔巴尼也将食物作为造福世界的力量——在我们所做的一切事情中将人性放在第一位。我们的慈善工作重点是捐赠公司年度利润的一部分来支持我们社区的需求。所有 Chobani 产品均经过犹太洁食认证，且不含任何人工香料、甜味剂或防腐剂。 Chobani 的产品在纽约、爱达荷州和澳大利亚设有生产基地，产品销往北美各地，并销往亚洲和拉丁美洲。欲了解更多信息，请访问 www.chobani.com 和 www.facebook.com/chobani。

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