Suparna 的 5 个问题：绿色建筑

1.您在肯德基的职位是什么？为什么您如此热衷于肯德基的绿色建筑计划？

我是肯德基全球开发团队的设计和施工经理。我一直热衷于可持续发展，并希望我们在这个星球上轻装上阵，以便子孙后代也有机会享受我们星球提供的美丽礼物。凭借我的建筑学背景，我在研究生期间学习可持续建筑，后来又申请了 LEED 认证，以追求这种热情。我与肯德基合作的第一个项目是制定可持续建筑标准，或者俗称的绿色建筑标准，以满足肯德基的要求。这是我参与过的最激动人心的项目之一，该项目由市场代表共同撰写，汇集了最佳的行业可持续发展标准，百胜餐饮集团！标准和肯德基自己独特的品牌要求集中在一个地方，并以易于使用的方式呈现特许经营采用的电子格式。

肯德基建筑绿色标准是第 4 卷标准的一部分，也是我们“良好配方”增长战略下“地球支柱”的一部分。我很自豪不仅能成为世界上最受欢迎和最值得信赖的餐厅品牌的一员，而且知道我们公司在定义其宗旨和衡量其成功时同样重视增长和良好。

2.对于绿色建筑而言，绿色意味着什么？

在绿色建筑中，我们概述了六类可持续建筑实践，对应于我们餐厅的典型开发阶段，即施工前、施工中和施工后。绿色意味着在餐厅内实施这些策略，并取得能源效率、材料效率、节约用水、降低运营成本、减少浪费和改善室内空气质量等形式的成果。

3.他们如何帮助地球？

建筑物产生的温室气体排放量占全球温室气体排放量的近 40%。肯德基建筑绿色标准中的策略有助于减少我们的餐厅对地球的环境影响。这些战略以微小但重要的方式为更广泛的全球气候协议做出了贡献，并使我们更接近净零碳承诺。

4.它们如何使我们的加盟商受益？

在标准结构中，我们确定了优先策略，如果以正确的方式实施，可以为加盟商提供最大的运营节省机会。暖通空调、照明和能源监控是为加盟商提供最大投资回报率和成本节省的一些领域。通过易于使用的清单格式跟踪合规性，并将很快在移动和网络平台上推出，以进一步方便使用。

5.您最喜欢的肯德基绿色建筑在世界哪个地方？为什么？

马来西亚的肯德基汝来 (KFC Nilai) 是我最喜欢的一家很高兴参观，并且可以被认为是绿色餐厅的早期旗舰店，与英国的肯德基温坎顿 (KFC Wincanton) 一起，我们在我们的研究中广泛使用了它。最近的例子是来自中东欧的克拉科夫，它获得了 LEED 金级认证。

除了这些 LEED 餐厅的例子之外，我们还认识到一些在其餐厅中实施肯德基建筑绿色战略及其创新战略的市场。例子包括汽车餐厅中回收材料的使用、英国的二手家具捐赠计划、超级节水措施、非洲的太阳能电池板安装、加拿大、亚洲和英国的能源监测系统、SOPAC 中与供应商的节能探索、伊比利亚和德国的电动汽车停车场探索等等。有很多机会。在这个激动人心的旅程中，我们还有很多东西需要实现和发现！

肯德基 肯德基绿色建筑 纽约证券交易所代码：百胜餐饮集团 嗯！品牌