报告发现，英国食品行业必须提高数百万工人的技能以应对气候危机

露丝·史密斯

一份新报告显示，英国食品制造业的每项工作都应成为气候工作，以实现碳净零目标。 

未来食品运动的研究强调了提高数百万人技能的紧迫性，使他们能够在自己的角色中做出积极的气候决策。 

未来食品运动是一个开创性的新社区、行业网络和技能提升平台，由战略变革咨询公司 Veris Strategies 创立。该运动的重点是缩小气候技能差距并鼓励食品公司之间合作应对气候变化。  

它发布了一份名为“明天的人才：气候智能食品系统的技能”的白皮书，其中发现，在英国食品行业工作的 200 万人中，有 50% 希望接受培训来帮助他们了解气候问题。  

报告强调，只有 12% 的人在工业领域工作业界对自己对气候和可持续发展问题的理解充满信心，三分之二的人不相信他们的企业正在采取积极行动来应对气候变化。总共十分之八的人认为他们的雇主有责任帮助他们了解如何应对危机。 

上个月的 COP26 强调了英国食品行业快速脱碳的必要性，但为了实现 1.5 度的目标，未来食品运动认为食品企业需要让每个角色都成为气候角色。  

Veris Strategies 董事总经理兼未来食品运动创始人 Kate Cawley 表示：“残酷的事实是，目前食品行业的可持续发展并未发挥作用。没有足够的可持续发展专家来推动基于科学的变革，高层领导者对如何最好地实现气候目标缺乏信心。

“未来食品运动将商业聚集在一起es 重点关注四个突出的技能领域，这些技能领域是提高员工气候熟练程度的关键：气候素养、应用、技术和沟通。我们的目标是从根本上赋予各个层面的行业权力，以做出应对气候变化所需的变革。 

“这不仅仅是另一个针对 ESG 角色量身定制的基于技术和科学的技能提升计划。我们与一些全球气候问题领域的领军人物合作，他们将举办有关气候语言、再生农业、未来消费者、科技造福以及人权与道德等主题的研讨会。”  

劳动力短缺、劳动力老龄化以及对行业本身的不良认知加剧了气候技能差距。  

“未来食品运动”由厨师兼可持续食品活动家吉齐·厄斯金 (Gizzi Erskine) 和气候作家露西·西格尔 (Lucy Siegle) 在一次以再生农业为重点的圆桌晚宴上发起。 

露西·西格尔气候与自然领域的记者兼作家表示：“我们需要就英国的粮食安全和供应链弹性进行更尖锐、更公开的对话。我从自己的工作中了解到，公众对以气候智能方式消费食品有着巨大的兴趣。

“与此同时，制造商和生产商有巨大的机会在气候辩论中发出自己的声音，并塑造一个积极的食品未来，解决排放、影响、价格和承受能力等问题。对我来说，未来食品运动具备了推动变革的明智、公开辩论的所有要素。”  

Acre 可持续业务团队顾问 Ruth Smith 评论道：“可持续发展方面的招聘需求从未如此之高，食品和气候是重要的增长领域。看到如此多的公司挺身而出，承担起自己的影响力，并采取相应行动，真是令人惊讶，但仍有很长的路要走。在此刻，重要的是要考虑到我们都在碳减排之旅中发挥着作用，我们不能把它留给大品牌和供应商。以负责任的方式消费食物并考虑到环境可以产生巨大的影响，我们应该意识到我们个人的贡献。”

未来食品运动将通过多种方式解决气候技能差距。这包括在气候和净零计划中提高一千多名行业领导者的技能，在商业领袖网络中将食品行业高管联系起来，并运行一系列为期 12 个月的加速器，其中包括实时在线 CPD 认证学习。 

Ruth 加入了 Acre，通过咨询、发展团队和招聘，为快速消费品和零售业的组织提供可持续发展支持。这个快速增长的行业与露丝的核心价值观以及之前的专业和教育经验密切相关。 

露丝有经验我们在可再生能源和清洁能源领域进行了国际招聘，重点关注可持续发展的核心价值。她拥有布莱顿大学地理学士学位 2:1。该项目专门研究可持续发展、环境影响评估和地缘政治，她每天将其应用于可持续发展领域和阿卡的招聘实践中。

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