联合大豆委员会发布 2021 年可持续发展概览报告

农业的可持续性是一个不断改进的故事，利用不断扩展的知识和创新技术来提高产量，同时使用更少的资源并保护土地。

ST。圣路易斯，2022 年 3 月 29 日 /CSRwire/ – 联合大豆委员会 (USB) 今天发布了首份《美国大豆可持续发展概述》，该报告概述了在优化整个大豆价值链并扩展到广泛其他行业的可持续发展方面的主要成就和持续承诺。

美国大豆可持续发展概述由 USB 代表美国大豆种植者制定，详细介绍了农民近年来为保护土地、水、能源和其他自然资源而采用的现代实践和先进技术。随着美国大豆行业制定到2025年减少土地使用、水土流失和温室气体排放的目标，同时提高能源效率，在过去的四十年中也取得了重大进展。从1980年到2020年，保护美国豆农的努力有所改善：

每蒲式耳土地利用效率提高 48% 每蒲式耳灌溉用水效率提高 60% 每蒲式耳能源利用效率提高 46% 每蒲式耳温室气体排放效率提高 43% 每英亩土壤保持率 34% 使用大致相同数量的土地，大豆产量提高 130%

“随着世界需要可持续来源的食品、饲料、燃料和数千种其他非食品产品，我们知道美国大豆在为美国和全球提供解决方案方面发挥着巨大作用，”联合大豆委员会首席执行官 Polly Ruhland 说道。 “持续改进是我们优化整个价值链可持续发展工作的核心。我们的豆农致力于分享我们所取得的进展，以及我们未来如何为解决粮食安全和可持续能源等社会面临的一些最大挑战做出贡献。”

养分管理实践，如覆盖作物、保护作物耕作和轮作增加了土壤中捕获的碳量，而不是释放到大气中，尽管它们减少了使用排放碳的重型设备的需要。

美国农民通过采用一系列可持续发展最佳实践（包括覆盖作物、轮作和保护性耕作）来实现这些收益，以最大限度地提高产量，同时从大气中捕获碳并保护土壤、水和其他宝贵的自然资源。精准农业设备和无人机等技术进步也支持更可持续的农业。

这些努力推进了联合国 (UN) 可持续发展目标 (SDG)，为人类和地球现在和未来的和平与繁荣提供了共同蓝图。美国大豆倡议直接支持可持续发展目标 2：零饥饿，并与清洁水和卫生设施、负责任的消费和生产、气候行动、陆地生命和伙伴关系等其他目标相互交叉.

“当我父亲在 60 年代开始务农时，每英亩 30 蒲式耳的大豆已经是不错的产量了。当我在 90 年代开始耕种时，每英亩的产量是 45 蒲式耳，”爱荷华州大豆农民兼联合大豆董事会董事蒂姆·巴多尔 (Tim Bardole) 说道。 “今天，如果我们不种植每英亩 70 蒲式耳的大豆，就会被认为是令人失望的。对我来说，这证明了可持续性。如果我们破坏土地，它就不会像现在这样生产，同时还要实施免耕等做法来增强土壤的弹性，防止径流和侵蚀。”

从种子到豆子等等，我们越来越多地寻找在大豆生命各个阶段使用大豆的方法。美国农民每年种植超过 8000 万英亩的大豆，为食品、牲畜饲料和数百种生物基产品提供丰富且可再生的原料供应。

放眼农场之外，USB 刺激创新，开发豆粕和豆油成分的新用途，在许多情况下推进提供可再生且更加气候友好的解决方案最终替代化石燃料和致癌物。例如，USB 促进了生物柴油的进步，生物柴油使用豆油提供燃料，与石化柴油相比，有可能减少高达 86% 的温室气体排放。此外，根据美国农业部 (USDA) 2019 年的报告，美国大豆越来越多地被用作塑料、油漆和粘合剂中化学物质的可持续替代品，并帮助支持了 460 万个美国生物基就业岗位。

《美国大豆可持续性概览》强调了气候智能型农业实践所带来的刺激成果，分享了像 Bardole 这样的全国各地农民的故事，他们同时推动了可持续性和生产力的显着提高，并为美国大豆建立了基准，为未来几年更广泛的衡量和报告奠定了基础。有关美国大豆可持续发展的定期更新，请访问 www.ussoy.org。

###

关于美国大豆 代表鉴于美国种植的大豆对全球人类产生的积极影响，美国大豆品牌的存在是为了弘扬大豆的承诺，即改变全球营养、提供面向气候的解决方案并支持人们及其社区的进步。美国大豆由行业创新驱动；我们通过支票资金进行投资的农业家庭种植的大豆具有无与伦比的质量、可靠性和可持续性；以及提高认识、建立需求、开发新市场和发现大豆和大豆产品新用途的组织的承诺。 U.S. Soy 愿景是让大豆成为解决人类广泛挑战的基本成分。要了解有关美国大豆的更多信息，请访问 ussoy.org。

关于联合大豆委员会 (USB) 联合大豆委员会的 78 名农民志愿者领袖代表所有美国大豆农民努力实现大豆检查投资的最大价值。这些志愿者通过投资研究、教育创造价值其愿景是在基础设施和互联互通、健康与营养以及创新与技术三个优先领域为每个人的每一天提供可持续的大豆解决方案。根据《联邦大豆推广、研究和消费者信息法》的规定，美国农业部农业营销服务局对 USB 和大豆检查负有监督责任。有关联合大豆委员会的更多信息，请访问 Unitedsoybean.org。

覆盖作物 粮食安全 创新 精准农业 负责任的生产 大豆 可持续性美国大豆 联合国可持续发展目标