企业家埃里克·穆托米如何实现肯尼亚的粮食安全

企业家对社会至关重要。他们通过开拓新途径为实际、金融和社会问题提供创新解决方案，为社会的进步做出贡献。当我在肯尼亚长大时，我亲身经历过这一点。我的父母都是企业家，总是鼓励我们开拓有意义的职业轨迹，留下积极的足迹，并传承有影响力的遗产。这就是为什么，尽管我首先从事法律职业，后来获得了工商管理硕士学位，但我觉得通过成为一名企业家，我可以为我的社区做更多的事情。

肯尼亚的营养不良率仍然高得令人无法接受； 肯尼亚 11% 的儿童体重不足，其中 4% 的儿童与身高相比偏瘦，而农业是主要的经济驱动力。 根据世界粮食计划署的数据，粮食系统效率低下导致价格高涨和市场供应不足，从而限制了粮食的供应和获取。

我为什么创办 Stawi Foods和水果有限公司

成功的创业努力是创始人能够解决影响生计或企业的严重问题。这正是我在肯尼亚所做的事情。我于 2012 年创办了 Stawi Foods and Fruits Limited，这是一家农业企业，其使命是让更多人获得高品质、营养丰富的食品，同时提升我们的社区水平，让世界变得更健康。

Stawi Foods and Fruits Limited 旨在提供经济机会，打破小农的贫困循环，并提高他们的收入。通过为肯尼亚的小农提供一个市场，他们的产品需要公平的买家，我的公司使农民能够通过他们的产品获得稳定的收入，同时对周围社区产生积极影响。

斯塔维食品和水果有限公司也在努力解决儿童中隐藏的饥饿问题。 利用水热加工技术，可以将传统食品以低成本天然富含铁、锌和其他必需矿物质，然后用于为 6 至 23 个月大的婴儿加工营养丰富、有吸引力且价格实惠的喂养产品。

此外，我的目标是通过创造就业机会并为家庭提供负担得起的营养来源来赋予妇女和青年权力。挖掘女性的潜力并为她们提供教育、资源和行动自由对于消除饥饿至关重要。 

建立以农民为先的可持续供应链

斯塔维食品和水果有限公司将食品作为造福世界的力量——在我们所做的一切事情中将人性放在第一位。 10 年内，我们的目标是每天为 100 万儿童提供食物。我们计划通过可持续供应链将我们的产品销往肯尼亚和其他非洲国家，该供应链将农民放在第一位，并为他们提供使用更少资源种植粮食所需的技术。

我们的农民受益它来自数字化供应链，我们为收集中心配备数字重量捕获系统，用于收集从农场交付的产品。这不仅意味着向农民提供更快的付款，而且他们还拥有准确的数字记录，可用于从小额信贷机构获得信贷。

Stawi Foods and Fruits Limited 还推出了一个社交商务平台和并行分销渠道，将我们的品牌与始于内罗毕并遍布肯尼亚所有县的个体分销商网络连接起来。长期目标是利用该平台实现本地生产，并通过个体经销商网络为非洲新兴品牌提供覆盖全国的服务。

加强公私合作以减少非洲的粮食不安全

近几十年来，开发组织已开始摆脱传统的间接、外部和自上而下的解决方案。而不是依赖外部驱动的启动例如，美国非洲发展基金会 (USADF) 的做法始终侧重于当地驱动和参与性的非洲参与。在基层开展工作可以改变积极发展努力的游戏规则，因为如果当地不了解我们的需求、文化和背景，发展就不可能可持续。作为 Stawi Foods and Fruits Limited 的创始人和肯尼亚人，我在当地生态系统方面拥有丰富的运营经验，并拥有推动肯尼亚和非洲成功和可持续增长的长期激励措施。

作为美国联邦机构，美国国防军利用其战略企业和非洲政府合作伙伴关系的资源，并与私营部门合作，利用额外的资本和网络建立互惠互利的伙伴关系，从而产生更重大的总体影响。

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